花生就是很多中老年人不陌生的食材，有助於維持體內的正常分泌，同時有助於分解體內膽固醇，進而增強身體的排泄能力，而且對於血管內的膽固醇跟有害膽固醇進行很好的減少，降低血液的粘稠度，也叫做血管的清道夫。
花生不過有2個錯誤吃法，很多人喜歡吃油炸花生，吃起來酥脆可口，這樣往往容易導致這是一種高鹽高油的食物，這樣常吃容易導致高血脂、高血壓，甚至誘發心肌梗塞、冠心病等症狀。
還有就是發黴的花生也別吃，花生髮黴主要是黴菌受到了污染，而這種發黴物質有可能包括黃麴黴菌，這是致癌因素，因此花生髮黴就最好別多食用。
對於日常這些小細節很多時候往往不容忽視，對於自身的身體健康要保持健康正確的生活方式以及飲食方式，對於身體健康要做好保護。