黃瓜這樣吃，會危害身體健康，快看看愛吃黃瓜的你，有沒有中招

黃瓜清涼爽口，不管是生吃，涼拌，還是清炒都是不錯的選擇，正因如此，黃瓜受到了很多人的歡迎。但有不少朋友説，黃瓜苦才有營養，也有人説，苦的黃瓜是不能吃的。那麼黃瓜到底要怎麼吃，才會營養呢？快來看看吧。

小小黃瓜，5大功效

1.清熱利水，解毒

黃瓜味甘，性寒，具有清熱利水，解毒的功效。另外，常吃黃瓜還可以降低尿酸，保護腎臟。

2.排毒，預防便秘

黃瓜含有豐富的膳食纖維，能夠促進胃腸蠕動，排出體內的黑臭宿便。同時，對體內的代謝也有很大的幫助，能夠快速排出垃圾和毒素。

3.減肥

黃瓜含有大量的水分，每100克的黃瓜僅有15卡路里，屬於低熱量食物，非常適合減肥的人食用。

4.預防糖尿病，降血脂

黃瓜含有一種激素，這種激素有利於分泌胰島素，對糖尿病有輔助的治療作用。同時，黃瓜含有的固醇類，可以降低膽固醇，膳食纖維可以預防高血壓。

5.美容

新鮮的黃瓜中含有黃瓜酶，黃瓜酶可以促進體內的新陳代謝和血液循環，甚至還能起到抗氧化的效果。

黃瓜千萬不能這樣吃

1.苦黃瓜能不能吃？

苦黃瓜含有葫蘆素C，具有排毒，養顏的功效，同時，也能提高人體的免疫力。但是苦黃瓜，並不建議大家多吃，因為要是吃了太多的苦黃瓜，會引起嘔吐，腹瀉的症狀，尤其是脾胃虛寒的人和老年人，所以這種黃瓜要少吃。另外，在吃黃瓜的時候，一定要清洗乾淨，防止病菌進入體內，對人體造成傷害。

2.不吃醃黃瓜

醃黃瓜含有大量的鈉含量，腎炎患者和高血壓人羣最好不吃。並且，從營養學角度上來説，黃瓜還是新鮮的好，加工過的黃瓜已經失去了大量的營養價值。

如何挑選黃瓜？

1.在挑選黃的時候，儘量選擇一些重的和直的。

2.同時也要注意黃瓜的氣味和顏色，深綠色的黃瓜，口味最好。

3.若是黃瓜的頂花蔫掉了，就説明這個黃瓜摘下來已經有一段時間了。所以，我們在挑選黃瓜的時候，可以根據頂花來判斷黃瓜的新鮮程度。