給大家推薦2種"天然代糖"，煮水很甜，還能幫你控糖，關鍵是安全！

嗜甜是人的天性。

昨天，“阿斯巴甜可能致癌”登上熱搜，引起廣大網友熱議。

有糖尿病病友説：自從得了糖尿病不敢吃糖，這下連甜味劑也不敢吃了。

別擔心。

如果你想吃甜的，不妨試試下面2種“天然代糖”，它們是藥食同源食材，安全性很高。

1

羅漢果

羅漢果的甜味成分主要是羅漢果甜苷，羅漢果甜苷的甜度是蔗糖的300倍，且含能量低，有助於降低血糖[1]，是糖尿病人較為理想的天然甜味劑。

01

歷經數百年，安全性高

羅漢果有“清熱潤肺，滑腸通便”的作用，常用於治療乾咳少痰、聲音沙啞、便秘等[2]。

羅漢果作為中藥使用，已經有幾百年的歷史了。

此外，羅漢果是中國首批進入藥食同源目錄的中藥材之一，既是中藥又是食物，安全性很高。

02

羅漢果甜苷，有利於控制血糖，預防併發症

研究表明，羅漢果甜苷可以促進胰島素分泌，改善胰島素抵抗，抗氧化應激，有助於控制血糖，預防糖尿病慢性併發症[1]。

想吃甜食的時候，可以用羅漢果泡水喝。

羅漢果泡水有講究[3]：

• 用量：1:150，如5克羅漢果用750毫升開水沖泡。羅漢果放太多，會甜膩。
• 水温：70℃以上，温度越高，口感越好。100℃水温沖泡口感最佳，沒有苦澀味，中藥味淡。
• 時間：浸泡時長7.5分鐘左右，最好不超過10分鐘。

這樣沖泡出的羅漢果茶水，甜而清香，中藥味淡，顏色呈琥珀色，口感佳。

如果不知道自己是否可以吃羅漢果，可以諮詢醫生。

2

甘 草

甘草味道甘甜，甜味主要來源於甘草酸，是名副其實的“甘草”，其提取物是良好的甜味劑。

01

歷經數千年，安全性高

甘草是“藥之國老”，有“十方九草”的美譽。吃過中藥的糖友可能對它很熟悉，幾乎每一付中藥都有甘草的身影。

甘草入藥歷史悠久，中國最早的“藥學典籍”——《神農本草經》中就有甘草的記載。

甘草具有“補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和諸藥”的作用，常用於治療脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，緩解藥物毒性等[2]。

甘草也是中國第一批批准的藥食同源食材之一，安全性極高。

02

可以治療糖尿病[4]

研究發現，甘草有抗炎、抗氧化、免疫調節等作用，且對糖尿病、心腦血管疾病等具有良好的治療作用[4]。

甘草用於治療作用時，需要專業醫生進行操作。

03

用甘草製作養生茶

甘草味道甘甜，搭配其他食材一起煮時不放糖也甜。給糖尿病病友推薦2種甜甜的養生茶：

1.麥冬甘草茶

原料：麥冬30克，甘草5克。

方法：將麥冬和甘草放入養生壺中內，加入沸水沖泡30分鐘，當茶飲用。

用量：上述藥量為1日劑量，7天為1療程，可飲用1-3療程。

適用人羣：老年陰津不足、唾液少、口中異味的病友。

2.自制酸梅湯

原料：烏梅6-7顆，甘草7-8片，山楂2-3片，純淨水3000毫升以上。

方法：將烏梅、甘草、山楂洗淨，放入砂鍋中浸泡2小時，然後加入純淨水，大火煮開後，轉小火煨2小時。夏季當茶飲。