1、補充營養
我們每天所攝入身體的營養，都是從食物中獲得的，不同的食物其所含有的營養元素也會有所不同，蔬菜中的營養元素最為豐富，馬蹄菜也是如此。
馬蹄菜中含有人體所需的維生素，碳水化合物和胡蘿蔔素等等，能夠滿足人體每天所必需的營養，並且馬蹄菜屬於鹼性食物，能夠有效地預防多種疾病，提高人體免疫力。
2、祛除風寒
馬蹄菜也能入藥，它也有很好的醫用效果。馬蹄菜性温，故可以用來治療風寒，或因體內寒氣重而引發的疾病，比如身體痠痛，頭痛等等，將馬蹄菜曬乾，煎服有很好的療效。
3、降血壓降脂
三高疾病一直都是困擾着中老年人身體健康的重要因素，我國患有三高的人羣一直都不佔少數，這種疾病雖然不會非常嚴重，但是也會慢慢的危害人體器官，比如心臟功能老化，血管硬化等等，所以要多吃一些能夠降壓降脂的蔬菜。
馬蹄菜就能夠有效地降壓降脂，能夠保護心腦血管，防止動脈硬化。
4、消腫止痛
馬蹄菜不僅能內服也能外敷，倘若你不小心被蛇、其他動物咬了，或者皮膚出現紅腫破皮的現象，可以將馬蹄菜搗成泥，外敷在患處。能有效地消腫止痛，使的傷口快速癒合，也能夠起到消炎的作用。
馬蹄菜的功效很多，但是也很難買到，大家如果想吃可以去農村看看，它們生長在水裏，是一種既有顏值又有實際功效的野菜哦，值得一吃。