黃瓜營養豐富，很多人愛吃，但副作用瞭解嗎專家解答“10禁忌”

黃瓜是我們再熟悉不過的一種蔬果，有的人甚至將其當作零食每日食用，經常食用黃瓜真的可以起到非常好的效果，包括抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥瘦身、美白護膚等等，而且幾乎所有人羣都可以食用黃瓜，但是這些副作用瞭解過嗎？為了家人身體健康，快來看看

關於黃瓜的10個禁忌

1、體虛寒的人少吃，黃瓜性涼，脾胃虛寒、久病體虛者宜少食，否則易致腹痛吐瀉。

2、有呼吸系統慢性病者，尤其是老年人宜少吃，不然容易動寒痰，導致肺寒咳嗽。

3、黃瓜不宜加鹼或高熱煮食，黃瓜最好的方法就是生吃，高温會破壞它的營養成分。

4、不宜棄汁制餡食用，黃瓜不可以做成餡食用。

5、不宜與維生素C含量高的蔬菜一起吃，黃瓜中含有一種維生素C分解酶，有可能破壞西紅柿、辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜中的維生素C，降低其營養價值。

6、黃瓜最好不與花生搭配食用，黃瓜性偏寒，常用來生食，而花生米多油脂，二者相遇，會增加其滑利之性，容易引起腹瀉。對於腸胃功能不佳者，即使同食也不要多食。

7、少食醃黃瓜，醃黃瓜味鹹，且含有亞硝胺，有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不宜食用。

8、切黃瓜不用“切頭去尾”，黃瓜尾部含有較多的苦味素，食用時切莫把黃瓜把兒全部丟掉，這是因為苦味素對於消化道炎症具有獨特的功效，可刺激消化液的分泌，產生大量消化酶，使人胃口大開。苦味素不僅健胃，增加腸胃動力，幫助消化，清肝利膽，還可防治流感。另外，動物實驗證實，這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。

9、不宜用黃瓜片直接敷臉，因為剛切下來的黃瓜片外表會生成一種露水狀黏稠物，易致肌膚緊繃，使肌膚愈加幹皺。正確的做法是用黃瓜汁敷：睡前取鮮黃瓜汁加入牛奶、蜂蜜調勻，敷臉20分鐘左右後洗淨即可。

10、不宜生食不潔黃瓜，黃瓜在生長、採摘、運輸、出售過程中，易受大腸桿菌、痢疾桿菌、蛔蟲卵等病菌污染，故生吃或涼拌前務必清淨用開水燙過。

以上是給大家總結的吃黃瓜的注意事項，希望引起大家注意。