1,冬寒菜
冬寒菜口感油滑利,柔嫩清香,營養豐富,具有清熱排毒,消暑解渴,解煙酒,減肥,抗疲勞,提高人體免疫力等諸多功效。
2,菊花腦
其莖、葉性苦、辛、涼,夏季食用有清熱涼血、調中開胃和降血壓之功效。可治療便秘、高血壓、頭痛和目赤等疾病。
3,茼蒿
營養豐富,口感清雅甘香,在中國古代為宮廷佳餚,又叫皇帝菜。茼蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用,常吃茼蒿,對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘均有較好的療效。
你最喜歡吃哪種野菜?你家鄉多嗎?
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