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母乳放冰箱冷凍後會變腥?母乳味道可改變,這些知識寶媽要知曉

由 仝海燕 發佈於 健康

冷凍母乳的保質期很長,當寶媽有事外出時或者身體不適吃藥停母乳時,冷凍母乳都可以發揮很大的救急作用。

很多寶媽把冰箱冷凍後的母乳解凍後,發現味道會變腥,這是為什麼呢?

關於冷凍母乳為什麼會變腥的問題,產科醫生作出瞭解釋,原來,母乳中含有的蛋白質冷藏之後就會產生腥味,這是非常正常的,並不是母乳變質了,寶媽不用擔心。

解凍的母乳腥味太大,實際上是解凍方式不對。

1.拿出來的母乳直接熱水燙

剛拿出來的母乳直接熱水燙很容易破壞掉母乳的營養物質,等母乳融化後,熱水也會變涼,母乳就會是一個很低的温度,這樣的母乳味道就會很腥。

2.在室温中解凍

在室温中自然解凍母乳的時間太長,母乳室温儲存下一個小時就會變質分離,自然解凍的母乳變質後就變得很腥。

正確的方式是把冷凍的母乳拿出來後放到冷藏室中解凍,等母乳融化後加熱到50度左右,高温可以緩解母乳中的腥味。

冷凍母乳會自然變腥,那麼怎麼分辨母乳是否變質呢?

母乳中含有一定菌類,儲存不當就會變質,吸出來的母乳要馬上放進冰箱,判斷母乳是否變質可以通過以下幾種方式:

1.觀察顏色以及是否分層

寶媽可以通過觀察母乳顏色來判斷母乳是否變質,正常的母乳是淡黃色,放時間長的母乳顏色會變深,還會出現分層的現象,就不能再給寶寶喝了。

2.加熱觀察

正常的母乳加熱後不會有外觀改變,變質的母乳加熱後會變得渾濁,還會產生一些雜質,這樣的母乳也是不能喝的。

3.嘗味道

寶媽還可以把母乳滴到手上嘗一下味道,如果有餿味就不要喝了。

母乳具有非常豐富的營養物質,除了乳清蛋白、乳鐵蛋白等成分,母乳中還含有少量乳糖,因此母乳嚐起來是淡淡的甜味。但母乳味道並不是一成不變的,在不同的情況下會發生改變。

食物、運動都有影響,這些有關母乳味道的知識寶媽要知曉

1.重口味食物會讓母乳有“味道”

很多寶媽喜歡吃一些重口味食物,比如火鍋、洋葱、臭豆腐等。這些味道會留在母乳中,寶寶吃了媽媽的奶也會吃到這些味道,如果寶寶不排斥就會繼續吮吸,如果寶寶不喜歡這些重口味的味道,就會表現出對母乳的抗拒。

寶媽在哺乳期間儘量吃一些清淡的食物,過辣的食物可能會導致寶寶拉肚子,高糖的食物會讓寶寶的便便中產生很多氣泡。

2.運動會產生乳酸,寶寶不喜歡這種酸味

有的寶媽在產後想快速恢復身材,會開始做一些運動。寶媽運動後身體內會產生乳酸,這種乳酸會進入到母乳中,寶寶們非常不喜歡這種酸味。寶媽在做完運動後休息30分鐘左右再餵奶就不會有酸味了。

3.酒精會進入母乳,哺乳期必須戒酒

酒精中的乙醇可以輕易進入乳汁中,酒精對寶寶的大腦發育有很大的影響。為了寶寶的健康,寶媽在哺乳期必須戒酒,不能讓寶寶吃到“有酒精味道”的母乳。

母乳餵養的好處大家都知道,經濟實惠,給寶寶提供了強大的免疫力。母乳是最適合寶寶健康成長的食物,寶媽們一定要重視母乳的質量,讓寶寶吃得好長得好。