【六一兒童網導讀】在寶寶飲食這一方面，想必家長都十分在意。如果寶寶一直吃非常細膩的米糊米粥，那自然養不成咀嚼，自然吞嚥的習慣。寶寶週歲後可能會挑食，不愛吃飯，很大原因是咀嚼能力跟不上，媽媽這時候再來後悔，可就晚了。不要以為寶寶長大自然就會嚼，那就錯了。咀嚼能力是要不斷鍛鍊，才能更好地掌握的!
今天就推薦幾道適合8-11個月寶寶訓練咀嚼的輔食菜譜。
雞肉青菜粥
雞肉的消化率很高，很容易被寶寶吸收利用，有增強體力、強健身體的作用哦~搭配蔬菜，維生素、纖維素就補上了，一碗粥營養密度大大提高了。
適合月齡：
8個月以上
食材：
大米適量、雞腿1個、黑木耳適量、小白菜適量
製作方法：
1、將雞腿洗淨，去骨切小丁。冷水下鍋，焯出血沫，後撈出沖洗乾淨。
2、木耳泡發、洗淨後切碎。
3、去掉小白菜菜梗，將青菜葉用手撕碎。
4、大米淘洗乾淨。
5、將雞腿丁、木耳和大米一起放入高壓鍋，倒入適量的水，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓上氣後，轉小火壓10分鐘。
6、等高壓鍋排氣後，打開鍋蓋，開火加熱，放入青菜葉，攪拌均勻，加熱30秒即可完成。
雞蛋餅
雞蛋餅是很常見的寶寶輔食，媽媽在喂寶寶輔食的時候，用筷子夾成一小塊，幫助寶寶訓練咀嚼哦~
適合月齡：
9個月以上
食材：
雞蛋1顆、麪粉35克、清水65克、香蕉1根
製作方法：
1、將雞蛋、麪粉、清水混合，攪拌均勻。過篩，濾出更細膩的糊糊。
2、在平底鍋中刷一層植物油，倒入半碗麪糊，迅速轉動鍋，讓麪糊流動，鋪滿整個鍋。
3、過週歲的寶寶可以把香蕉切片，放在蛋卷中間，做成水果夾心雞蛋餅。
4、把雞蛋餅捲起，切成適合寶寶的大小，即可完成。
黃金小肉丸
南瓜和胡蘿蔔提供蔬菜的營養素，雞肉提供蛋白質，吃丸子可以搭配上主食，這樣既營養又能鍛鍊到寶寶的咀嚼，多棒呀!
適合月齡：
10個月以上
食材：
南瓜60克、雞肉80克、胡蘿蔔適量
製作方法：
1、將胡蘿蔔洗淨去皮，切薄片。
2、雞肉切小塊，放入碗中，加上一片檸檬片，醃製10分鐘，去腥。
3、把雞肉放入攪拌機中，攪打成細膩的肉泥，完成後取出備用。
4、南瓜去頭尾，去皮，切塊。
5、把南瓜塊放入攪拌機中，加入40克清水，攪打成泥糊。
6、在雞肉泥中加入5克玉米澱粉，再倒入南瓜泥，攪拌均勻。
7、取兩個勺子，沾些清水，互相顛倒，做成丸子。
8、把胡蘿蔔鋪在盤子上，放上擠好的丸子。
9、直接冷水上鍋蒸20分鐘，丸子熟透即可~
米飯果果餅
牛油果的膳食纖維豐富，對緩解便秘有很好的作用，並且它被評為最有營養的水果，是美國醫生極力推薦的嬰兒食品，它所含有的豐富的維生素能促進腦細胞的生長，提高記憶絲，含有豐富的不飽和脂肪酸，可以有助於寶寶大腦發育。
適合月齡：
11個月以上
食材：
香蕉半根、雞蛋1個、米飯70克、牛油果半個、香菇蝦皮粉少許
製作方法：
1、把香蕉切成小片，用勺子把牛油果肉挖出來，切一切。
2、把香蕉片和牛油果塊放入大碗中，用勺子壓成泥。
3、把米飯加入牛油果香蕉泥中，倒入香菇蝦皮粉。
4、打入一個雞蛋，用勺子把所以食材攪拌均勻。
5、在鍋中刷少許植物油，開小火，把米飯糊攤成小餅。
6、慢慢煎一會，米飯表面能看到泡泡，並且慢慢凝固成型。
7、輕輕推動，成型了就翻個面，再煎一會，熟透就可以出鍋啦~