霜降過後，也意味着冬天的開始，南方的逐漸變為寒冷，俗話説：“一年補透透，不如補霜降”，霜降時節正是養生保健的好時節，但此時還正處於深秋，人們還倍受燥邪侵擾之苦， 因此這時飲食要以滋陰潤燥的食物為主。
今天就給大家推薦一種深受人們歡迎的潤燥又滋補的食材---黑芝麻，黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等功效，是一種平價的滋補聖品。每天吃一點黑芝麻能讓頭髮烏黑有光澤； 黑芝麻還是抗氧化劑，含有豐富的油脂和維生素E，能滋潤皮膚、補血通便，養顏駐顏，女人想老得慢一點也不妨常吃它，比起昂貴的化妝品，燕窩等來説，這黑芝麻的價格可謂非常親民了，才十幾塊錢一斤，白髮最怕這食材，人人都吃得起，別錯過喲。
黑芝麻味道香濃， 做法也多樣，但我家最受歡迎的做法就是用它做成各種芝麻糊了，今天就用搭配着紫米一起做了道“芝麻紫米糊”。紫米又稱為”補血米“，常吃益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎等功效。 黑芝麻和它一起煮，堅持喝白髮不見了，皮膚光滑細膩，成本才幾塊錢。下面就來分享這道小吃的具體做法吧。
【芝麻紫米糊】
原料： 黑芝麻 1小碗 紫米 1小碗 冰糖 1小勺
製作：1. 準備好原材料；2 . 將紫米洗淨後備用； 3. 將洗淨的紫米放入破壁豆漿機中； 4. 加入免洗的黑芝麻； 5. 加入少許冰糖； 6. 按豆漿機的刻度線加入適量的水； 7. 按下破壁豆漿上製作米糊的功能鍵； 8. 時間到，“芝麻紫米糊”就製作好了，盛入小碗中。
小貼士：1. 紫米洗淨後放入破壁豆漿機中，而選用的免洗黑芝麻無需清洗，直接放入豆漿機中； 2. 加入適量的水和少許冰糖； 3. 按下豆漿機上製作米糊的功能鍵即可。
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