作者：一日三餐美食
快節奏的社會，不少人都有吃晚飯時，喝2兩白酒的習慣。
很多人稱：“白酒有害健康”，但事實真的如此嗎？我有一個朋友是煙酒行老闆，見過無數酒友，當我問他這個問題時，他給我講了兩個故事，深受啓發，早知早受益。
01
河南老李，地地道道的農民，42歲時，倆兒子上大學，恰巧這時，家裏老人得了偏癱，媳婦得照看老人無法工作，一家人的重擔全壓在他身上，愁的他頭髮一掉一大把，每天起早貪黑，不敢生病，沒有業餘生活，就這才算勉強維持生活。
生活壓力大，又無人訴説，就是因為一個叫“責任”的東西。
但人總要解壓，要不然，會崩潰的！老李的解壓方式比較粗暴，就是喝酒，每晚飯後5、6兩，而且不挑剔，十幾、二十塊的酒都喝，常常喝到香精酒而不自知，才68歲的年紀，就一身毛病，被建議戒酒。
02
河南老譚，年輕的時候要應酬，每天都喝得醉醺醺的回家。
馳騁職場幾十年，喝酒無數，這些年混得也算不錯，説實話，酒成就了他，因為酒場混得開，因此職位節節升，現在退休了，也是一直有每天喝2兩的習慣。
因為手裏有些銀子，而且對白酒深有了解，所以他喝酒算是個挑剔的。
來到煙酒店，貴的不要，説溢價太嚴重，不划算；便宜的要，説是香精酒，專挑性價比高的糧食酒。
老譚喝酒也幾十年了，退休後，家人也勸他別喝了，但哪裏管得住，再加上每年定期去體檢，指標都達標，滿滿家人也就放開不管了。
倆人同樣都喝酒，但身體卻天差地別，筆者認為，跟這2點有剝不開的關係：
純糧食vs香精酒
中國白酒，大致分為純糧酒，香精酒。
香精酒，最早是在1952年左右出現的，新中國成立之初，糧食短缺，為了讓酒友有白酒可喝，引進的一種由糧食+香精勾兑而成的飲品。
而其中的“香精”是添加劑，長期飲用，據説有“致癌”的風險。
而純糧酒，則是傳統白酒，由穀類糧食，經過一些特殊技法，精釀而成，被人們稱為“糧食精華”，雖然也是酒精，有刺激性，但少飲，能解乏。
因此，如果你不喝酒的話，筆者建議少碰，畢竟沒好處。
如果你像老譚一樣，喝酒上癮，實在戒不掉，也要選擇糧食酒，不要啥酒都喝，如果你像老李一樣，生活壓力大，不捨得對自己花錢，筆者可以分享大家2個，雖然沒啥名氣，但勝在“性價比”高，都是優級糧食酒。
君中元私藏酒，這個酒的釀造人是曾傳政，“醬酒之父”李興發的弟子。
酒水產自貴州茅台鎮，因為宣傳的原因，名氣不高，但其工藝、原料很講究，與飛天保持一致，懂酒的朋友一喝便知品質如何。
以顆粒飽滿的紅纓子糯高粱，傳統大麴坤沙工藝，1年製造，6年陳放而得的酒水，開瓶爆香！酒香在開瓶瞬間噴湧而出，5秒不到，周圍酒客便被吸引而來。
倒酒一杯，酒線細長，酒香飄入鼻尖味蕾，讓人忍不住抿上一口，淺酌一口，香！醇厚細膩，沒有一絲雜味，豐富的層次感催人下嚥，一線入喉，渾身舒坦，彷彿每一個細胞都在叫囂，爽！
黃蓋玻汾酒，如果説，上一個酒，獨飲待客都可以的話，這款酒可以稱得上是獨飲之王。
除了包裝不咋好看之外，酒質真的沒得説，百元以內的價格，確實糧食佳釀，它以高粱、大麥等四種糧食精釀而得。
喝一口柔順舒坦，即使不常喝酒的人，也能在不知不覺中喝上二兩，然後昏昏欲睡，不過這酒雖上頭快，清醒的也快，整體還不錯，您喝過嗎？
2兩vs半斤
拋開“劑量”談傷害的人，都是耍流氓。
凡事都有利有弊，當利大於弊時，我認為，就是可行的。
如果你喝糧食酒，每天喝2斤，那長此以往，身體必定會傷害，得不償失。
如果你喝糧食酒，每天只喝2兩，甚至更少，一方面身心愉悦，另一方面身體也能很快將酒精代謝出去，不受到很大的上海，何樂而不為。
對於喝酒這件事情，筆者是這樣的看法：人生在世，該喝就喝，只要控制量，沒有大傷害就行，不知諸位酒友怎麼看待？