中老年人真的不能吃太多豆腐嗎？
豆腐作為一種營養豐富的食物來説，一般中老年朋友都是可以吃的，但所謂的不能吃太多，我想這不僅僅是針對於豆腐吧，其他食物同樣過猶不及。
可能有人認為中老年人少吃豆腐是因為豆腐富含蛋白質，過多會增加腎臟負擔。
這種説法表明上沒有什麼問題，比較肝腎臟是代謝蛋白質的場所，過量的蛋白質確實會加重肝腎臟的負擔。
不過，豆腐的蛋白質並不是食物中最高的，其他如各種瘦肉、魚肉等蛋白質的含量遠高於豆腐，所以呢，如果單純考慮蛋白質的問題，那就不能僅對豆腐嚴格要求了。
況且，蛋白質是維持我們機體健康必須的物質，只要合理的攝入是沒有不良影響的。
不過確實需要考慮一種情況，就是患有腎功能不全的中老年人，這類人羣不僅需要限制蛋白質，還需要限制蛋白質的種類，優選動物蛋白質，植物蛋白質（豆腐中蛋白質屬於植物蛋白）需要限量。
還有人認為中老年人容易有腎結石，豆腐富含鈣不宜多吃。
這種説法也對也不對，過高的鈣攝入確實對腎結石不利，但是根據我國居民膳食調查結果來看，我國居民普遍存在鈣攝入不足的情況，很少存在鈣超標的情況。
此外，食物中鈣相對於額外補充劑中的鈣安全性高很多，因為很難集中大量的攝入，我們以豆腐為例，100克的豆腐鈣含量為105mg，一頓飯能吃多少豆腐？（正常鈣元素的推薦攝入量為每天800mg比較適宜。）
也因此，豆腐在正常吃的情況下，並不會增加腎結石的風險，也不太會對腎結石產生不利，反而豐富的鈣攝入，對中老年人預防骨密度下降、骨質疏鬆有好處。
對於高尿酸血癥及痛風的中老年人羣，確實需要少吃豆腐。
豆腐屬於中等嘌呤含量的食物，也因此對於尿酸高的朋友來説，確實需要注意攝入量，不宜一次性吃太多，且豆腐的攝入要替代肉類的量，來平衡和避免當餐的嘌呤攝入過高。