黃豆是我們日常生活中最熟悉不過的食材，黃豆被稱為養生豆，對人們的身體有很大的養生功效。黃豆含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素，可以健腦益智，提高記憶力。大豆脂肪也具有很高的營養價值，這種脂肪裏含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。黃豆和柿果醋搭配可以軟化血管，降低血脂。
菠蘿是熱帶和亞帶地區的著名水果，是我國南方四大水果之一，菠蘿果形美觀，而且其果實營養豐富，汁多味甜。含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎、高血壓病患者有益。中醫認為，菠蘿性味甘平，具有滋補身體，補血養氣，改善血液循環等功能。
大棗味甘性温、歸脾胃經，具有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱，常吃可以補血益氣，延緩身體衰老。
