端午節粽子這樣吃才不傷胃，以前我們一直都吃錯了！

端午節將至，南北甜鹹大戰打得不可開交，但是不管甜粽子還是鹹粽子，在端午節我們都是要吃粽子的。粽子主要由糯米制成，糯米吃多了容易消化不良，這可怎麼辦？粽子好吃但不能多吃，一個普通的鹹肉粽子，含米量約一碗左右，熱量約為400至500卡路里。因此，建議您，吃粽子，女性一天最好不要超過3個，男性最好不要超過5個。吃粽子的同時，搭配這些可以 避免 因吃粽子引起的腸、胃道消化不良……

粽子 果蔬：你總是吃時最好搭配果蔬，利於消化。最好搭配涼拌菜，可增加纖維素的攝入，而纖維素本身就是一種消化酶，可促進消化。也可配一碗清淡的湯，如冬瓜、絲瓜湯等，最後再來一份水果，增加纖維質的攝取，吃粽子的時候搭配麥芽水、白蘿蔔或白蘿蔔水，可以促進消化。

粽子 葡萄酒：不管是哪種口味的水果粽子--葡萄還是鳳梨或者是其他，搭配上果香濃郁、回味悠長、香氣純正的乾白葡萄酒，或着是果香濃郁，味道甜美的玫瑰紅葡萄酒，搭配冰涼或是熱乎的柔軟的粽子，粽子與酒的風味相互呼應增加了層次感，十分爽口。

粽子 陳皮：用陳皮作原料或調味品烹飪菜餚，可除腥羶，甘香醇舊，齒頰留香。另外，包粽子時加入陳皮可以使粽子更加香味，容易被腸胃消化，男女老少皆宜多吃。

粽子 熱茶：一杯清香温熱的香茶能幫你解暑、消食，是很好的健康飲品。因此，根據這個原理，大家可以在吃粽子的時候沏上一杯熱茶，一定會幫助解除粽子的油膩。另外，熱茶的種類我們首推紅茶，具體種類不限，但一定要是熱茶，因為冷的東西會讓糯米變得更加的不易消化，最後產生腹脹的感覺。

粽子 煉奶：白粽清淡無味，許多人喜歡蘸些蜜糖吃，今年你可以嘗試用煉奶來配粽子吃，效果更好：把粽子切成塊，蘸上煉奶，既不容易膩，又可以讓清淡的粽子變得有味道。這種吃粽子的方法容易讓人聯想到西式的餐點，這種中西結合的方式也給人以享受。

粽子 薯類：在包粽子時，我們可以加入紫薯、山藥、芋頭等材料。把紫薯等這樣的粽子煮出來既容易消化又富有營養，並且還香甜軟糯！

粽子 蘸糖： 一般人們吃粽子習慣蘸糖，專家表示，糖對黏液有稀釋作用，可以保護胃黏膜、保護脾胃，在中醫講，有補益和中作用。所以蘸糖吃是可以的。

粽子要熱吃：涼粽子過油、過粘，容易傷腸胃。所以建議我們粽子一定要趁熱吃。因為剛出鍋的熱糯米飯，其中所含的支鏈澱粉容易與澱粉酶作用，糯米分解的速度更快，所以就容易消化和吸收。熱乎乎的糯米吃下去很快就會分解，是很好的養胃健脾的寶貝。