薺菜是一種營養成分很高的野菜，味道很好，很多人會在春天的時候自己去採摘或者是購買一些薺菜食用。高血壓患者可以吃點薺菜，有助於降低血壓，還能增強機體免疫功能，健胃消食。不過雖然薺菜的營養價值較高，但草酸含量也比較高，需要在水裏燙一遍再倒掉水。
黃瓜含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的養分，有效對抗皮膚衰老。含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。可以防止便秘，將體內的垃圾清理，有助於新陳代謝。還能降低各種疾病的發生，促進關節的健康。黃瓜頭中含有一種葫蘆素C，這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。黃瓜具有抗炎特性，還可減少雙眼下的眼袋和腫脹。適量的吃一些黃瓜，能有效的抑制糖類的攝入以及脂肪的累計，從而能達到減肥的效果。
八月瓜產地主要是湖南、雲南、貴州,是一種天然養生的水果。作為一種小眾水果,它並不是很多見，但是其實它食用價值很高。八月瓜中含有多種維生素E除了可以保養子宮，還是一種很強的抗氧化物質，可以減少有害的自由基對身體的傷害，延緩衰老，祛皺淡斑，皮膚更細膩顯年輕。