失眠時影響人一天精神的重大問題，很多人會選擇睡前喝一杯牛奶，這是個不錯的選擇，但是也有很多人會選擇吃藥來緩解。那麼我們能不能從平時的飲食來改善睡眠呢？當然可以呀，今天帶來的這種食物的做法不僅可以改善睡眠，還可以促進消化，簡直就是必備的菜餚！而且菜市場才幾塊錢一斤，便宜好吃，家家户户都愛吃，常吃還對身體好！它的做法也是多種多樣，但是今天帶來的啊，就是它比較簡單的做法！晚上失眠不要緊，三天兩頭吃它，才三塊一斤，吃了睡得香！一起來學這道菜吧！
清炒萵苣筍絲
By 璐瑤
配料：
窩巨 500克、食用油 適量、辣椒粉 適量、雞精 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.將萵苣切成絲
2.在熱水裏焯一下
3.起油鍋，倒入辣椒醬
4.然後倒入萵苣絲
5.翻炒一下
6.加入適量的鹽
7.稍加一點清水
8.煮一分鐘，加入雞精即可起鍋
烹飪小貼士：
1、看看葉子：萵苣的葉子要青綠並且鮮嫩，而不是幹黃枯萎的，一般情況下，如果萵筍的葉子非常青綠，那就可以説明萵筍非常新鮮，新鮮的萵筍水分多，口感很好，因此新鮮是好萵筍的第一要素。2、握握萵筍的杆萵筍新鮮的水分多，握起來應該是有一定硬度的，而當感覺有點軟的時候，那麼久説明已經流失過多的水分，也就是説不夠新鮮了。
你喜歡吃萵苣嗎？