楠木軒

吃完胡蘿蔔一小時內,禁忌碰此種食物,早知早好

由 南宮丹紅 發佈於 健康

想必胡蘿蔔大家收悉,也是餐桌上都會出現的,因為它的營養價值是很高的。多吃胡蘿蔔會對自己的身體也有不少的好處。
美容養顏抗衰老,胡蘿蔔含抗氧化劑胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素可加速人體衰老,可以清除身體內的“垃圾”,能起到延緩衰老的作用。
保護眼睛提高視力,視網膜上的視杆細胞含有視紫質而具有暗視覺的功能。,適量的β-胡羅卜能促進視紫質達到正常含量,從而避免了缺少維生素A所致的暗視野適應遲鈍,也避免暗視野之後出現強光對眼睛所造成的損害。
抗氧化,抗氧化就是抵禦自由基對於機體中蛋白質、脂質和核酸等的侵害。胡蘿蔔素具有顯著的抗氧化功能,其分子解構中含有多個共軛雙鍵,能有效抑制自由基的活性,從而減少其對細胞遺傳物質和細胞膜的傷害。
胡蘿蔔不能搭配醋,胡蘿蔔中含有大量的β-胡蘿蔔素,β-胡蘿蔔素怕酸,所以烹飪胡蘿蔔時勿放醋