哪些食物的嘌呤含量高,痛風病人要少吃的?

我們身邊會有很多朋友得了痛風這種病,令患者非常的痛苦。如果痛風患者在平時少吃些含嘌呤高的食物,會變強,有緩解的作用,那麼哪些食物含的嘌呤比較高呢?今天就給朋友們介紹幾類含嘌呤少的食物,希望沒有病的朋友要注意預防,痛風的患者就要注意就要少吃這些東西了。

嘌呤是痛風患者最需要注意的攝入成分,常見嘌呤含量較高的食物是豆製品和肉類還有菌類,比如大豆、幹豆類,如綠豆紅豆、芸豆、蠶豆,包括豆苗,不過稀釋程度較高的豆製品,例如豆腐、豆腐乾,可以少量食用。肉類中含有的嘌呤也較高,另外動物內臟中的嘌呤較高,不宜食用,肉湯、肉餡等要少量食用;幹香菇中的嘌呤含量較高,不過雞腿菇、平菇等蘑菇可以叫少量地食用一些。

哪些食物的嘌呤含量高,痛風病人要少吃的?

水產品和海產品,特別是魚類中的嘌呤含量較高,不宜食用,不過蝦肉中的嘌呤含量適中,如果喜歡吃的話,一頓可以吃1~2個蝦,但也不宜多吃。中等嘌呤的食物,例如油脂類,堅果類,花生、堅果、杏仁,這些東西每天幾顆可以接受,但不宜過多。蔬菜中含嘌呤普遍較低,幾種含嘌呤較高的蔬菜:筍類、豆類、海帶類、金針菇、木耳銀耳等,可以少量食用,也不宜過多。

適合痛風患者食用的是果蔬類,不過水果最好選擇糖分含量低的,特別是葡萄糖含量低的,可以選擇果糖佔優的水果,例如蘋果、梨、櫻桃、草莓、獼猴桃、柚子等。痛風患者可以選擇主食類食物放心食用,如大米、玉米、紅薯等,奶製品可以放心食用,如牛奶、奶酪。日常還應該多飲水,加速代謝,排出尿酸。

上面的文章介紹了痛風患者不易吃的一些含嘌呤高的食物,也介紹了適合痛風患者吃的一些食物。所以朋友們在平時一定要注意自己的飲食,多吃一些清淡的食物,同時一定要葷素搭配,合理飲食,防止各種疾病的發生。特別是痛風患者一定要不要吃一些上面介紹的含嘌呤高的食物,以免加重自己的病情。

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