核桃花即核桃花柱,也被稱為核桃絮,長壽菜和龍鬚菜。它由野生的,新鮮的,嫩的和胡桃木的花梗製成,並去除了天然綠色作為原料。經過仔細處理,表面為淺棕色或深黑色。還原後為綠色或灰色,恢復其自然形態和顏色,香氣,味道和營養。
在3月底和4月初,可以在核桃樹下摘取核桃花。核桃花可以通過簡單的處理作為蔬菜食用。收集和加工的核桃花將成為新鮮食物的一部分,其餘的將在一年內乾燥。根據小編的研究,不要看核桃花的外觀,但效果會很好,據説,曬乾了58元一斤。
核桃花可以有效消除因食用核桃而引起的火災,並且富含磷脂,有利於增強人體細胞的活力,促進人體的造血功能,可以有效降低血脂,膽固醇,預防動脈硬化。