作者 | 夏晴風
近日，看到一則令人害怕的新聞。
雲南臨滄一名5歲的男孩，1年多的時間總出現咽痛、呼吸不暢、夜間打鼾等情況，後來家人帶他去醫院，檢查後震驚了所有人。
原來他的氣管內有活體異物，最後經過手術後取出，卻發現是一隻活體的螞蟥。
簡直不敢想象，一隻如此大的螞蟥，在孩子的體內存活了一年。
據瞭解，孩子的氣管內有螞蟥，是因為他喝了生水，誤將螞蟥卵喝了進去，導致氣管內出現了活體的螞蟥。
值得慶幸的是，還好螞蟥沒有傷害孩子的身體，倘若是一隻寄生蟲，後果就不堪設想。
據瞭解，因飲食不當，體內出現各種蟲子的例子不在少數，最多的就是各種各樣的寄生蟲。
20多年前，我國首次進行了寄生蟲流行病學調查顯示：我國0-15歲的兒童寄生蟲感染率為55.3%-73.3%。
如今雖有好轉，但依然有各種蟲子進入孩子的身體。
一旦體內有寄生蟲，輕則消化不良、營養不良，影響生長髮育，重則致殘或喪命。
而造成寄生蟲進入體內的，主要是生吃食物。
所以這幾種食物，即便可以生吃，也一定不要給孩子吃。
有很多孩子，玩累、玩熱後，想喝涼水，倘若家裏沒有，就會直接喝生水，但其實喝生水對孩子的健康影響非常大。
江西一名女孩小芸，從小就是直接飲用井水，有天，女兒突然沒有了任何反應，無論媽媽怎麼叫都呆呆的。
後來有天她上課突然出現抽搐，流口水的情況，經過醫生檢查，發現她的大腦左側頂葉佔位性病變，也就是多出來一個東西。
後來做了手術，醫生取出一條長約8釐米的白色裂頭蚴活蟲，並切除了病變肉芽腫組織。
而小芸大腦中出現寄生蟲，就是常年飲用生水，導致寄生蟲進入體內，透過腸壁進入血管，最終進入大腦。
武漢大學中南醫院病理科陳瓊榮博士解釋道：這是一種叫曼氏迭宮絛蟲的幼蟲。
這種幼蟲一旦進入人體後，會穿過腸壁到達人體的各個臟器，比如大腦、眼睛、胸部、乳房、外陰等，最嚴重的結果會導致失明、癱瘓，危及生命。
其實喝生水不僅感染寄生蟲，還會感染各種病菌，特別是幽門螺桿菌。
曾有一項數據顯示：幽門螺桿菌可以在自來水中存活4-10天，在河水中存活長達3年。
而我們和小孩飲用自來水，就容易被感染這種病菌，一旦吃入口中，就會對身體有嚴重的影響，所以在任何時候，都不要給孩子直接飲用生水。
很多父母在孩子2歲後給孩子喝牛奶，可有些商家或者奶農會打着純天然、無污染等賣生牛奶，但是這種未經過處理的奶，是否安全我們都不知道。
不要覺得牛奶越新鮮越好，其實這種奶對孩子的身體健康影響很大。
首先，把奶從動物身體擠出的時候，就會受到各種污染，因為擠的過程一旦工人不注意衞生，不用幹淨的手套，就容易導致細菌感染。
而且，動物身上本身就有各種小蟲子，很容易感染剛擠出的牛奶。
另外，奶牛非常容易得結核病，而這種病菌能夠通過動物的糞便、乳汁、尿及氣管分泌物排出，污染周圍環境甚至散佈傳染。
除此之外，未經消毒的原料奶，可能會攜帶大量致病菌，而且奶中含有抗生素，黃麴黴毒素等，會導致人體產生抗藥性，甚至會有致癌的風險。
所以，剛擠出的新鮮奶，一定不要給孩子喝。
儘量給孩子選擇消毒過的牛奶，或煮沸過的牛奶，只有通過消毒殺死了微生物，孩子喝着我們才放心。
如今，很多店裏都有生魚片的售賣，這種生魚片不需要煮熟，只需沾着汁就可以吃，味道很鮮美。
可這種生魚片卻有大量的寄生蟲，特別是顎口線蟲和肝吸蟲。
之前日本有一名17歲的女孩，特別喜歡生吃三文魚片，導致體內長滿了顎口線蟲，一開始她並沒有在意，後來有次突發癲癇，被送到醫院才發現，寄生蟲已經在她的大腦裏打洞做窩。
由於發現太晚，沒過多久，女孩就去世了。
據瞭解這種顎口線蟲是一種有牙齒的寄生蟲，它不僅可以在人的皮下組織遊走，連腦部、肺部、眼部、肝臟、腎等重要器官，都可以遊走一遍，每經過一個組織，就啃咬一遍。
一旦感染這種顎口線蟲，輕則全身疼痛，重則喪失性命。
其實，生吃魚不僅感染顎口線蟲，還極易感染肝吸蟲。
之前廣西的零先生，就因常吃淡水魚生魚片而感染肝吸蟲，他的肝臟長了上百條瓜子仁狀的蟲子。
而淡水魚上面很容易有肝吸蟲的蟲卵，一旦吃進這些蟲卵，它們就在人的體內安家。
倘若感染肝吸蟲不及時排出，它們就有可能阻塞膽管，導致膽囊炎等膽道病變，而留在肝臟內的肝吸蟲，就會嚴重影響肝臟的正常工作，出現肝區不適、腹脹等症狀，嚴重的話還會變成肝硬化。
據調查，廣東肝吸蟲感染全國最高，順德的感染率為50.74%，而最主要的原因就是當地人喜歡吃生魚片。
但其實這種寄生蟲，一旦温度超過90度，幾秒鐘就可以死亡。
所以即便生魚片多好吃，也千萬別給孩子吃。
海鮮類的產品最容易感染寄生蟲，重要的是每一種海鮮感染的寄生蟲都不同。
1.蝦、蟹
如今很流行一種吃法就是吃醉蝦、醉蟹，可這種食物都是生吃，很容易感染肺吸蟲。
據瞭解寧波市每年都會查出60-80例肺吸蟲病，而絕大多數就是因為吃了醉蟹、醉蝦。
這種寄生蟲藏在蝦和蟹的體內，一旦我們食用，就會進入我們的體內，從而進入肺部，輕則導致咳嗽、胸痛，重則進入大腦，啃食我們的大腦，造成癱瘓、死亡等。
北京市衞生監管部門表示：用烤、炒、醃、醉等辦法都不能將蝦、蟹體內的肺吸蟲囊蚴全部殺死。
疾控中心也表示，預防肺吸蟲，就不能生吃或半生吃，全熟吃才能保證它們被殺死。
重要的是即便全熟吃，也不要吃蝦頭，蝦頭裏面潛伏的細菌、寄生蟲非常多，一般不要食用。
2.福壽螺
福壽螺內有一種寄生蟲叫圓管線蟲，這種寄生蟲最開始先侵襲肺部，隨後通過血液進入大腦。
據瞭解福壽螺中攜帶的寄生蟲數量特別多，一隻福壽螺可攜帶6000條寄生蟲，而它又和田螺非常相似。
重要的是福壽螺的產量大，價格低，所以很多商家都用福壽螺來充當田螺銷售。
而這種福壽螺，只有久煮才能殺死裏面的寄生蟲，可煮久後口感不好，所以很多商家會將它煮得脆脆的，但這樣很多寄生蟲都沒辦法被殺死。
不僅是福壽螺，東風螺也會攜帶圓管線蟲，一隻東風螺能夠攜帶622條圓管線蟲。
而圓管線蟲喜歡停留在我們的神經系統中，容易導致噁心、嘔吐，嚴重的話會導致休克、死亡。
所以不管任何時候，一定要煮到全熟才能食用。
3.生蠔
生蠔中有很多創傷弧菌，又被稱為海洋弧菌，一旦食用了這種病菌，就會有患腸胃炎的可能。
重要的是，這種病菌一旦感染傷口，在傷口感染處會迅速導致菌血症或者敗血症，一旦不及時治療，就會容易引發死亡。
之前廣東一男子，因食用生貝後，發熱感染創傷弧菌，3天后就死亡。
浙江一項調查發現：海鮮中創傷弧菌的檢出率為25.8%，而生蠔則是重災區，檢出率高達68%。
可創傷弧菌不耐高温，一旦熟吃沒什麼問題，可生食就很危險。
所以在任何時候，不管是我們還是孩子吃海鮮時，一定要選擇熟透的，千萬不要生食。
很多人帶孩子吃牛排總要7分熟，有些火鍋涮肉也並非全熟，但其實未全熟的肉裏面含有很多寄生蟲。
之前上海有一名腫瘤患者，開始化療不久就肚子疼，最後在他的糞便中發現了一條活的絛蟲，而這條寄生蟲長度竟然達到七、八米。
後來經過仔細詢問才得知，他喜歡吃三分熟的牛排，而那些三分熟的牛排，中間部分沒有經過高温烹飪，一旦有寄生蟲，就會被直接吃進肚子。
雖然幾分熟吃起來更鮮美，但這種極其容易吸引寄生蟲。
一旦絛蟲進入腸道，他們會將頭端嵌入腸壁，然後在腸壁上吸取血液和營養，倘若長期停留在腸道，就會引發腸梗阻、腹痛、食慾減退及肛門四周刺癢等。
當絛蟲爬到了膽道里，就會發展成膽結石，若進入血液系統，進入大腦，會導致頭痛、抽搐或者失明，嚴重的話可能會喪命。
其實除了牛肉還有豬肉和羊肉。
羊肉中容易有弓形蟲，很多時候我們吃火鍋，稍微涮一下就好了，可若一旦温度不夠，時間過短，弓形蟲就不會被殺死。
一旦弓形蟲進入體內，就會出現發熱、淋巴結腫大、頭痛、肌肉關節痛和腹痛等情況，特別是孩子，年幼或免疫力不好，就會發生急性或亞急性感染。
豬肉是我們最常用的一種肉類，可豬肉內有豬帶絛蟲，一旦生食，寄生蟲就會進入我們的體內，它們喜歡在皮下組織、肌肉、腦、眼、心等重要的臟器，對身體的危害很大。
所以在任何時候，即便不全熟口感更好，為了健康，也不能給孩子吃。
俗話説：病從口入。
很多時候，孩子的身體出現問題，都是因為飲食不健康，可若我們能夠注意孩子的飲食，孩子就會減少感染的可能性。
哪怕很多食物雖然可以生吃，也要注意可能帶有病菌和寄生蟲。
大部分病菌和寄生蟲，通過高温就可以消滅，所以為了孩子的身體健康，一定不要給孩子吃生食。
畢竟，孩子的健康大於一切。
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作者簡介：夏晴風，用一書一筆，瞭解人生百態，惟願握書解人生，執筆暖人心。部分圖片來自網絡，版權歸原作者所有。