乾果
高纖維含量和豐富的營養成分可能使乾果看起來是一個健康的選擇,但如果你患有2型糖尿病,你可能需要重新考慮。乾果會脱水,使天然糖分變得非常濃縮。雖然相比於餅乾這是一個更好的零食的選擇,它仍然會使你的血糖飆升。對於糖尿病患者來説,可以多吃些新鮮水果,比如草莓或者葡萄柚。
油膩的肉
避免全脂肉類和全脂奶製品原因相同。它們也含有大量的飽和脂肪,這些脂肪會增加膽固醇,並會引起全身炎症,同時使患糖尿病的人患心臟病的風險更大。可以選擇去皮雞肉、豬裏脊肉、瘦牛肉、魚等食物。
果汁
富含纖維和健康碳水化合物,對糖尿病患者來説水果是很好的選擇,但是當談到果汁時,你可能需要重新考慮。雖然它比蘇打水和其他含糖飲料更有營養,果汁中含有濃縮的果糖,能使血糖升高。如果你渴望一杯清涼的飲料,拿礦泉水代替會是比較明智的選擇。
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