隨着社會的發展，現在人們喜歡吃什麼就買什麼吃，完全不會忌口，每次吃飯的時候可以説是美味佳餚，應有盡有，很多人養成了鋪張浪費的壞習慣。
我國提倡節約，喜歡去飯店吃飯，儘量吃多少點多少，吃不完可以打包，絕不允許浪費食物，每個家庭當中都有冰箱，冰箱是為了儲存食物，剩下的飯菜會放進冰箱進行冷藏儲存，第2天拿出來熱一下再繼續食用，達到節約的目的。
隔夜的食物第二天繼續吃，對身體有沒有危害呢？常見的有隔夜水，隔夜茶，隔夜菜和隔夜肉，到底哪一個不能吃？來了解一下。
很多人認為白開水放置一晚上以後，很容易產生亞硝酸鹽含量超標，增加致癌的幾率，相關研究發現，放置一晚上的白開水當中的亞硝酸鹽含量不會升高很多，但是在安全的飲用範圍之內，亞硝酸這類物質能夠轉化為亞硝酸鹽，但是亞硝酸鹽對身體不會產生很大的危害，所以保存得當的白開水是可以正常飲用的。
隔夜菜不能吃這種説法是片面的，隔夜菜到底能不能吃？主要看菜的種類，大多數的新鮮蔬菜隔夜以後最好不要再食用，做菜的時候本身會有調味，隔夜後對身體不好。
像海鮮類的食物，最好不要再食用了，因為這類的食物很容易滋生細菌，導致腸胃出現異常，並且海鮮偏寒性，吃了以後會產生腹痛、腹瀉等情況發生。
自古以來，我國就有喝茶的習慣，現如今很多人仍然保留着喝茶的習慣，沒有茶會覺得白開水沒有味道，日常生活當中，適當的喝一些淡茶，對維持身體有很大幫助，茶葉用熱水浸泡以後，會釋放出對身體有益的營養物質，這類的營養物質攝入到身體有助於維持身體的健康。
愛喝茶的人會發現，長時間放置或者隔夜放置茶水，顏色還會很濃厚，所以大家不捨得把茶葉扔掉，於是就會再繼續用熱水繼續飲用，隔夜茶不建議大家再次飲用，因為茶水經過一晚上的放置以後，會產生有害物質，甚至可能會發生髮黴變質的現象，如果經常飲用隔夜茶，可能會對腸胃造成傷害，引起腸胃疾病。
在生活當中，很多人會吃一些大魚大肉，這樣對於身體補充所需的營養成分有一定的好處，大魚大肉如果有剩餘，多數人捨不得扔掉，就會放進冰箱，第2天加熱食用。
像一些大魚大肉並非可以隔夜食用，尤其是海鮮類的食物，放入冰箱以後，不僅僅會產生蛋白質降解物，還可能對肝臟以及各個器官產生一定的傷害。
1、海鮮
海鮮可以把它歸為隔夜的肉類，一般隔夜的海鮮不能夠再次食用，隔夜的海鮮當中的蛋白質很容易發生變質，即使放進冰箱冷藏，食物也很容易滋生有害物質，尤其是在盛吃海鮮的季節，温度又高，温差較大，變質的可能性比較大，最好不要吃隔夜的海鮮，以免對身體造成不必要的傷害。
2、溏心雞蛋
雞蛋大家再熟悉不過了，在之前沒錢的年代，吃一個雞蛋可以補充營養，而且能夠吃到雞蛋是件很幸福的事情，現在已經過了可以滿足温飽階段的時候了，現在大家都追求更高的幸福。
比如大家都喜歡吃全熟的雞蛋，而現在的半熟的雞蛋有糖心蛋，生雞蛋，單面蛋或者熱水衝雞蛋，每種蛋都有不同的吃法，但儲存上會有很大的隱患，大家儘量不要吃沒有完全熟的雞蛋，雞蛋當中的細菌會進入到體內，對肝臟會造成影響。
