橙子是很常見的一種水果,因為營養物質豐富,多數的人都非常喜歡,常吃橙子能夠為身體帶來很多比較好的功效,它能夠促進消化,還可以降低血脂,橙子的吃法有很多,除了直接食用,還可以做成菜式,吃橙子的禁忌是什麼呢?下面會有詳細的介紹。
橙子的功效
1、促進消化
橙子是很有營養的水果,常吃能夠起到生津止渴的效果,要知道橙子中的清香氣味,能夠有效的增進我們的食慾,大家可以在吃完飯之後,適當的吃一顆橙子或是飲用一杯橙汁,這樣能夠幫助腸胃消化或是解膩,橙子的效果功能還是很不錯的。
2、醒酒
人們在喝酒之後,可以適當的吃一顆橙子或是喝橙汁,橙子中的營養物質,能夠起到非常好的解酒效果。大家要知道,橙子的受眾很廣泛,所以在平時,不但老人可以吃,小孩子也可以吃,適當的吃一點橙子,對於補充維生素也有很不錯的效果。
3、降低膽固醇
很多人應該不知道,吃橙子能夠起到降低膽固醇的效果,主要是因為在橙子中含有豐富的維生素c和維生素p,所以適當的吃一點橙子,能夠有效的提高身體的提抗力,橙子還可以有效的增加我們的血管彈性,可以減少因為疾病導致出現毛細血管破裂的情況。
4、通便
橙子富含的纖維素還有果膠物質,可以幫助大家促進腸胃蠕動,增強腸胃的消化能力可以幫助大家經常通便,並且排出體內的毒素。
5、止咳
橙子的皮,性味甘苦,具有止痰的作用,並且,還可以幫助大家治療咳嗽以及食慾不振,不想吃東西的時候,也可以吃一些橙子。
6、緩解情緒
大家感到過於緊張的時候呢,也可以吃一些橙子,橙子散發出的氣味是非常好聞的,可以幫助大家緩解心理的壓力,降低心裏的不悦程度。
橙子的吃法
一、香橙蒸蛋
食材:1個橙子、1個雞蛋
做法
1)將橙子放在桌上揉揉(會更好取出果肉)。
2)橙子對切,取出果肉。
3)儘量挑出白筋膜,然後用料理機打碎。
4)雞蛋打散,將打成蓉的果泥和雞蛋混合一起。5)將混合好的蛋漿分別倒入剛才掏空的橙皮內。
6)中火蒸上7分鐘左右就好了~
二、燕窩燉橙子
食材:5g燕窩、1個橙子、適量冰糖、適量清水
做法
1)燕窩、橙子 、冰糖。
2)燕窩以冷開水浸泡5-6個小時,挑去羽毛及雜質洗淨。
3)橙子用洗潔精或牙膏刷洗乾淨。
4)洗淨的橙子切去底部,這是為了能夠放平穩。
5)橙子切開頂部 當蓋。
6)挖去部分橙肉,這樣才又空間塞燕窩。
7)燕窩放進橙子裏,加點點水。
8)蓋上橙子蓋放入碗內或燉盅內。加水適量冰糖和清水,約大半碗這樣。挖出來的橙 肉也可以放在碗內一起燉。
9)放進鍋裏隔水燉 (用燉盅就直接燉)2小時即可食用。
10)燉好的橙子燕窩。
橙子的禁忌
禁忌一:服藥忌食橙子橙子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補鉀藥物時,均應忌食橙子。
禁忌二:陰虛體質者要少吃橙子性温,多吃易上火,特別是屬於陰虛陽盛體質者,最好少吃,不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便秘結等症狀。
禁忌三:飯前或空腹不宜吃橙子,且不宜多吃,因為橙子果肉中含有一定量的有機酸,容易對胃黏膜產生刺激。
禁忌四:不宜與蘿蔔同食蘿蔔,進入人體後,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橙子,橙子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。
結語:上文已經為大家介紹了橙子的功效,我們現在對橙子應該有了一些瞭解,喜歡吃橙子的朋友在平時可以適當的吃一點,它能夠為身體補充需要的營養物質,對於預防多種疾病還有不錯的功效,不過人們在吃橙子的時候要知道它的禁忌。