木耳炒雞蛋
木耳是盤中必備的黑色蔬菜，搭配美味的雞蛋，營養很豐富，可滋補身體，適合作為夏季餐桌的下飯菜。而且這道菜是老少皆宜，可幫助老人軟化血管，疏通血管，有助於預防心血管疾病，其中木耳富含果膠物質，有助於腸道的蠕動，讓你的腸道更加通暢，幫助清腸道排毒素，減肥瘦身，如果孩子吃了，智力也能得到提高。
菠菜
菠菜的蛋白質量高於其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含於根部)，能用於鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿蔔素、抗壞血酸有關，兩者對身體健康和補血都有重要作用菠菜富含葉綠素，經常食用有助於保持機體酸鹼平衡、疏肝理氣、舒緩壓力、調節肝膽等，並且在很大程度上還起到防癌、抗癌的作用。
西梅是我們最常見的一種水果了，它的營養價值也是非常的高，夏天的時候更是少不了吃西梅這種水果，西梅里面含有的膳食纖維是非常的多，經常吃的話，還能將我們體內的毒素給排泄出來。經常吃西梅，不僅能抗衰老，而且能淡化我們臉部的色斑。
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