小時候在所有的野菜裏面，我最先認識是就是它。因為在家裏的院子裏、大門外、路邊上、菜園子、牆頭上，到處都可以看到它的影子。棵棵有巴掌那麼大，好似蚯蚓狀紅色的葉莖，葉子是橢圓形的肥肥厚厚的，有點像馬的牙齒，我想着就是它的名字由來吧，它就是馬齒筧，一種很普通野菜。
馬齒筧是夏天裏最常見的一種野菜，生命力極其的頑強，無論天氣怎樣的乾旱，它都是水嫩嫩的，綠瑩瑩的，即使你把它拔出來扔到路邊，遇到土壤仍然會活過來，人們又稱它為長命草。馬齒筧作為一種野菜食用已久，但多數人不知道它還是一味天然的良藥。
它全身都可以入藥，它的功效非常多，具有清熱解毒、降肝火、調理便秘、驅除宿便等，肝火旺的吃點馬齒筧馬上就有好轉，它含有的脂肪酸可以和海魚媲美，是人體非常重要的脂肪酸，可降三脂、降低膽固醇、防治心血管疾病，促進肝臟的功能。人們對馬齒筧的食用價值越來越重視，食用方法也簡單，就當菜吃就可以，涼拌、炒菜，烙餅都可以做成美食。不過要注意的是馬齒筧性寒剛食用要先少量，等適應了才能多吃。
當年自生自滅的馬齒筧，原來有這麼多的功效，建議大家自己在家盆栽馬齒筧，因為外面的食用總是不乾淨。馬齒筧作為盆栽養在家裏也是很好看的。
馬齒筧可以葉插也可以播種，果實為朔果，成熟後會自然的裂開，裏面有大量黑色細小的種子。在家裏種一盆，想吃的時候就去摘一些，非常的方便，並且它的生長速度是很快的。
馬齒筧是一年生或宿根多年生肉質草本植物，高10-15釐米，花朵有單瓣、重瓣之分，花色多樣，有紅、黃、紫、白等，就是花朵開放時間比較短，但非常的豔麗。
花期從6月到8月底，五彩繽紛，爭先恐後的開放着非常的好看。單瓣的馬齒筧葉片寬圓如馬的牙齒。
重瓣馬齒筧葉片細窄跟松針很像。馬齒筧耐旱也耐澇，折跟枝條扦插就活，皮實好養，如小草一樣，不計較水土，不需要肥料，不需要照顧，紅花似火卻不爭寵，默默的發芽，默默的成長，默默的開花。
