熬夜的人要多吃，提神健腦緩解視疲勞，常吃還能減肥。現在的年輕人都有一個通病，那就是喜歡熬夜，不管是熬夜工作還是熬夜玩手機，總之不到十二點他們是不會睡覺的，所以現在年輕人的身體也都很不好，大部分還都戴着眼鏡。而小編今天要給大家帶來一道菜就非常適合這些喜歡熬夜的人吃，這道菜就是“胡蘿蔔澱粉球”，不僅能提神健腦，還能緩解視疲勞。對於胖人來説，這個菜也是減肥和提高體質的佳餚，它的卡路里和能量都很低。它甜、軟、糯。一次一個超級上癮！胡蘿蔔是一種營養價值很高的蔬菜。它對人體有許多好處，特別是能保護人的視力。其次，它們含有多種維生素，能降低血糖和脂肪，增強免疫功能等，蘿蔔澱粉球大家在家可以試着做一下，只需幾步就可以完成，省時又好吃。現在我要和你們分享這個“胡蘿蔔澱粉球”。喜歡吃飯的朋友可以按照食譜做給家人吃。
配料：3根胡蘿蔔，半碗澱粉，一勺糖。
製作方法：
一。準備必要的原料。
二。胡蘿蔔洗淨去皮，切成塊，盛盤。
三。往蒸籠裏倒些水，把火打開，然後把胡蘿蔔放進蒸籠裏。蒸時間大約半小時，蒸得又軟又爛。
四。取出胡蘿蔔，加糖，用勺子把它們壓成泥。
五。然後在碗中加入澱粉，少量多次加入澱粉，邊攪拌邊加入，攪拌成幹絮狀物。
六。用手揉麪團。
七。然後把麪糰揉成一個小圓球，大小都可以。將揉好的球放入蒸籠內，並用油塗刷蒸籠，以防粘連。
八。鍋裏蒸20分鐘，用中火蒸。顏色會非常透明，看起來很好。
胡蘿蔔澱粉球做好以後接近於透明色，很Q彈，而且吃起來非常方便，大家在家沒事的時候可以試着做一下。
