冬季如何食補？看老村醫怎麼教你！

小夥伴們大家好，歡迎收看本篇文章。今天要給大家説説冬季如何食補，要搞清這個問題首先我們要知道，為什麼要在冬天進行食補。接下來小編就來給大家説説吧。

為什麼要在冬天進行食補，這是因為我國的中醫認為，冬天是對身體“進補”的大好時節，民間有“冬天進補，開春打虎”的諺語。為什麼呢?這是因為進入冬季後，人體新陳代謝減慢，消耗相對減少，冬令進補能夠使營養物質轉化的能量儲存於體內，從而扶正固本，增強抵抗力。並且因為冬天天冷，多吃些温補之物，不容易上火。此外，冬至是天地陰陽氣交樞紐，也是人體陰陽氣交的相關時刻，這天進補身體最容易吸收，所以冬令進補常選擇於冬至日開始。知道了這個問題後，那麼我們就要解決冬天如何食補的問題了。

冬季食補要調節飲食根據冬季天氣寒冷的特點，膳食應以補為主。早晨可飲用牛奶、豆漿、豆粥等，中午和晚上應選用熱量高蛋白多的羊肉、狗肉、魚、蛋等食品，同時還應多食用含有維生素B2的食物，以防皮膚幹粗、皸裂。一般來説，引補可在冬至前1個月進行，可選用芡實燉牛肉，或芡實、紅棗、花生仁加紅糖燉服，以調整脾胃功能。還可以燉些羊肉，加生薑成羊肉大棗湯，也有同樣功效。做好引補，接下來就可以滋補了。

小夥伴們，你們還知道哪些冬補的事情呢？歡迎點在評論區留言討論哦！