不知大家發現了沒有，隨着年紀的不斷增加，身體越來越不如從前，疾病也越來越多。很多人至此才感到遺憾，為何自己年輕時沒有照顧好自己的身體，為何好不容易退休了，該享受天倫之樂了，卻又被疾病所纏身！其實，這所有的所有都是可以避免的，如果您想改變，請讓我幫您打開養生健康的大門！我是《中醫劉醫師》，願健康與您一路同行！
在日常生活中，很多人特別喜歡吃南瓜。南瓜是非常平價的蔬菜，味道可口，營養豐富，老少皆宜。
南瓜是很常見的一種蔬菜，它含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質等營養物質，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。老南瓜鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。
研究證實，南瓜中的β胡蘿蔔素可改善皮膚健康，抗衰防皺。β胡蘿蔔素在人體內還可轉化成對視力健康有益的維生素A。南瓜籽中含有化學物質植物甾醇，有助於降低“壞”膽固醇（低密度脂蛋白，LDL），進而降低心臟病風險。南瓜皮含果膠，有較好的吸附性。可延緩腸道對糖和脂質吸收，吸附體內的重金屬及放射性元素，從而起到排出體內毒素的作用。南瓜皮富含鋅，有益皮膚和指甲健康；而含有的抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。
低脂健康小麥胚芽南瓜奶熱飲製作方法：
提前準備好材料?第一次用的全脂牛奶，後來試了一次一個脱脂牛奶，發現用脱脂更好更健康?南瓜去皮切片，入鍋蒸熟?蒸熟後放入攪拌機?打成南瓜糊?倒入鍋裏?開小火，放入冰糖，冰糖最好弄碎。?邊煮邊攪拌至冰糖快化開時放入小麥胚芽?倒入牛奶?攪拌均勻?熬煮至冒泡即可?然後裝被在表面撒點小麥胚芽，美味開始
▍南瓜的搭配禁忌：南瓜餅不能和豬肝同食，主要是因為豬肝中含有銅一旦遇到南瓜餅中的膳食纖維，會降低人體對銅的吸收，也有可能引起腹脹的現象。
大家愛吃南瓜嗎？