許多人都以為紅棗紅糖補血，其實它們不補血，大棗（鮮）的鐵含量只有1.2毫克/100克，大棗中的鐵吸收率極低，不能被人體很好地利用。而紅糖性温，具有健脾暖胃、活血化瘀，鎮痛的功效，所以，女生來大姨媽痛時，喝一杯熱紅糖水，是很舒服的。
有一種常見食材，它才是補血佳品！尤其女生要多吃，它就是豬血，又叫血豆腐，豬血中含鐵量較高，最近調查的結果是21.5%豬血中的鐵是血紅素鐵，不僅含量高過任何一種食物，而且極易被人體吸收。所以能預防缺鐵性貧血，和女生在大姨媽時可吃些豬血的食譜。
【醃菜血豆腐】
1、把買回來的血豆腐切小塊，然後用滾水燙一下，去腥味。小半碗醃製。3瓣大蒜拍碎切細。2個幹辣椒切小。葱花。
2、熱鍋中倒適量油，放入蒜末、幹辣椒炒香，然後放入醃菜炒出香味。
3、之後倒入血豆腐，旺火快速翻炒2分鐘，加適量鹽、少許味精、葱花，翻炒均勻出鍋，裝盤，即可食用。
