如果想要健康養生的話，那麼平時生活中我們就要多吃一些蔬菜，蔬菜的種類多種多樣，茄子是我們經常會吃到的一種，但是有一些朋友並不喜歡吃茄子，其實茄子的營養價值是非常高的，經常吃些茄子，對人的健康有很大的好處，醫生説：吃茄子對人有3大好處，能抗癌、抗衰老，常吃常健康！
茄子，為常見蔬菜，原產於亞洲熱帶地區，現我國各省均有種植。其營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。不僅有降低膽固醇的功效，還對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用。
1、治胃癌：能抑制消化道腫瘤細胞的增值針對胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。
2、抗衰老：茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
3、降低膽固醇保護心血管：經常吃茄子有預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、紫斑症、壞血病及促進傷口癒合等作用。
為大家分享一些健康的內容，是小編每天必做的事情，看起來這些內容好像也並不複雜，但是可能就正是這些內容，正是大家所需要的，只要讀者朋友們能夠有一點點收穫和開心，小編就是最最期望的了，最後祝大家家庭幸福，身體健康。