青椒炒牛肉可以説是家常菜裏比較有名的菜餚之一，這在於它的營養價值之高已經普遍得到營養學家的認可。辣椒與蛋白質豐富的牛肉結合，除了色相美味，還能起到補中益氣、強健筋骨等作用，在提高人體免疫力，改善氣血，強身健體的方面效果較好。而且對於血管通暢有幫助，血管不堵，預防心血管疾病的發生。
梨 ，民間對其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的説法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等症狀。喜歡的朋友可以分享給身邊的人
迷糊，平時吃一些綠豆和海帶製成的米糊能起到良好的清肝明目、補血養顏，延緩衰老的作用，能預防視力下降，也能提高肝臟的解毒能力，另外把綠豆與海帶一起製成米糊還能降血，也能預防夏天中暑，製作時需要大米五十克，海帶二十五克，綠豆五十克，把它們一起入豆漿機加清水打成米糊就可以。
竹筍富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等藥物。它是一種低糖、多纖維食物。如果人們經常使用竹筍，他們可以幫助補血養顏，清理毒素，滋潤腸道，緩解便秘，增強胃腸動力，祛痰止咳，幫助人們控制血壓；你可以經常吃一些竹筍，還能延緩衰老。