很多人都喜歡喝湯，因為大家都普遍地認為湯是經過各種食材一起熬製出來的飲品，裏面含有不少的營養物質，直接喝入就能幫助身體補充營養，提高身體的免疫力。
尤其是每天喝用大骨熬長時間製出來的濃湯，還可以幫助身體補鈣，這是真的嗎？
其實，答案或許和大家想象的不一樣，甚至讓人更加扎心。
每天喝大骨湯，真的能補鈣嗎？
幾乎所有的人都知道骨頭裏面含有比較多的鈣元素，但並不是吃骨頭或者喝骨頭湯就能夠幫助人體大量的補鈣。
因為骨頭裏面的鈣元素都屬於結合鈣，並不能順利地融入湯水之中，就算是長時間的熬製，湯水裏面的鈣營養也不會太多。
更何況骨頭湯裏面沒有促進鈣營養吸收的維生素D，所以人們就算是每天喝骨頭湯也不能起到明顯的補鈣效果。
加點白醋，能促進鈣的釋放嗎？
有的人説在熬湯的時候加入一、兩滴白醋就可以讓骨頭裏面的鈣營養得到釋放，湯裏面的鈣營養就更高。
據研究表明，在骨頭湯的時候加入少量的醋，骨頭湯裏面的鈣含量可以達到43.2毫克/每升，沒有加醋的骨頭湯裏面的鈣含量只有每升11毫克.
大家在熬製骨頭湯的時候可以少量的加入食醋，讓骨頭湯裏面的鈣營養更多一些。
即使如此，喝骨頭湯補鈣的效果仍然不明顯。
本身骨頭湯所含有的鈣營養比較低，想要讓身體更好的補鈣，可以直接選擇喝純牛奶，因為純牛奶的鈣含量可以達到每升1113毫克，喝一升牛奶就相當於喝25升以上的加醋骨頭湯。
所以想要通過喝骨頭湯來補鈣，其實是非常困難的事情。
大量喝骨頭湯，其實也有一些傷害
大量的喝骨頭湯還會對身體造成不少的損害。
骨頭湯裏面含有大量的脂肪，導致人體攝入過量的脂肪之後使身體發生肥胖，久而久之還會導致人體出現高血脂、高尿酸，並且加大患上痛風、心血管疾病、糖尿病等疾病的風險。
比起喝湯，這3件更適合補鈣
一、多吃含鈣的食物
牛奶、豆類、蝦、海帶、堅果之類的食物裏面含有比較多的鈣營養，身體缺鈣的人平時就可以多吃這些食物來達到補鈣的目的。
在吃這些食物的之前要注意烹調方式，不要使用生煎、油炸或者燒烤的方式來製作，以免導致鈣營養流失。
二、經常運動
每天保持適當的運動可以讓人體的骨骼得到有效的鍛鍊，尤其是青少年時期的身體正在發育，運動可以讓骨鈣的正平衡代謝加強。
老年人經常運動也可以減少骨鈣的流失。若是經常到户外運動，接受陽光的照射還可以幫助身體加強鈣營養的吸收。
三、服用藥物
有很多種藥物都可以幫助人體補充鈣營養，若是身體需要大量的補鈣就可以在醫生的指導下服用鈣劑來補充鈣營養。
在補鈣的時候，應該結合飲食、運動來促進鈣營養的吸收。
大家可以瞭解到喝骨頭湯並不能幫助身體有效的補鈣，不過也並不代表不能喝骨頭湯。
比如身體比較虛弱，體質比較差的人也可以少量地喝骨頭湯來幫助身體補充營養。
在此還要提醒大家，要通過調整飲食結構、加強運動鍛鍊、根據醫囑服用補鈣的藥物等方式進行科學的補鈣，讓身體更加強壯。
