科學飲食可以讓我們的身體變得更加健康，特別是對於老年人，在飲食上要很講究。那麼老人日常養生吃什麼好呢？一起來看看吧。
1.胡蘿蔔：富含β-胡蘿蔔素，不僅能夠保護基因結構，預防癌症，還能改善皮膚，增強視力。
2.大蒜：不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地淨化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。
3.草莓：能充分補充維生素C，同時草莓富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油，能形成特別酶，預防癌症。
4.豆腐：主要成分是蛋白質和異黃酮，具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。
5.大白菜：含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從藥用功效説，大白菜能養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌。
6.小米：益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫説：“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人蔘湯。”
7.粥：從長壽老人的飲食習慣看無一不喜歡喝粥，建議每天早晨把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。
山西晚報記者 白潔 整理