穿心蓮涼拌或者生吃都有消炎去火功效，只是稍微有點苦。穿心蓮也叫一見喜，你可以理解為：身體有點小毛病，只要穿心蓮一進入體內，就能讓人恢復精氣神。穿心蓮是野外常見的小植物，性味苦寒，具有解熱抗炎，活血補氣，健胃潤腸，增強食慾助消化等功能。
西紅柿中含有多種營養元素，具有很高的營養價值，平時食用西紅柿還能夠幫助美白、減肥等等。西紅柿對於腸胃健康有很大的改善效果，經常食用可以助消化、潤腸通便，排毒清腸，減掉大肚子效果很好，日常生活中經常吃一些西紅柿非常有益。
黃花菜又名金針菜、忘憂草等，它的花蕾，即黃花，自古以來就是一種美食。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香，常與木耳齊名，為“席上珍品”。黃花菜具有良好的保健作用，可以健腦，延緩衰老，增強抵抗力。黃花菜中含有豐富的卵磷脂,對增強和改善大腦功能有重要作用。同時，它能清除體內的沉積的垃圾，對記憶力減退特殊療效，故被人們稱為“健腦菜”。
黑土豆富含維生素、葉酸、葉綠素和其他微量元素。被人體吸收後，可以補充皮膚營養，促進新陳代謝，淡化色斑，消除毒素。女人吃得多，皮膚白皙、嫩滑、富有彈性，排毒抗衰。黑土豆富含多種天然優質有機酸和豐富礦物質，能調節皮膚酸鹼平衡，抑制黑色色素沉着，深度改善皮膚乾燥粗糙，延緩皮膚衰老。