雪裏紅又稱雪菜、春不老、霜不老、飄兒菜、塌棵菜，是生活中常見的一種蔬菜。雪裏紅非常好吃且對人體有很大的好處，那麼今天我們來詳細瞭解一下雪裏紅的營養價值,雪裏紅有哪些作用和功效？
雪裏紅含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，具有醒腦提神，解除疲勞的作用。
雪裏紅的價值還在於具有減肥的作用。食用雪裏紅可以排毒，還能夠補充維他命和礦物質，激發體內原有動力，促進消化，吸收，排出的規律化。對提高減肥速度很有效果，還兼具抗老化的功效。雪裏紅具有排鉛的作用。雪裏紅含有豐富的維生素C，雪裏紅與鉛結合生成難溶於水的物質，從而隨糞便排出體外。
雪裏紅的味道好吃，比較適合腿腳痠軟的人，經常吃腰不疼腿不酸，一口氣上5樓。
大家吃過雪裏紅嗎？