玉米
玉米中含的胡蘿蔔素,在體內可轉化為維生素A,能增強免疫力。另外,玉米中所含的微量元素硒,能加速體內過氧化物的分解,可以起到延緩衰老的效果。玉米中所含的天然維生素E有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、腦功能衰退的作用。而且常吃玉米,還能排毒消脂,補水潤膚,早吃早受益。
鵪鶉蛋
一個鵪鶉蛋的重量在7~10克,通常一天吃3—5個鵪鶉蛋即可滿足身體當日的營養需求。鵪鶉蛋中的蛋白質豐富,膽固醇含量比雞蛋低,對於健康人羣來説,每天適量吃1—2個鵪鶉蛋,不用擔心會膽固醇增高。一般情況,真正新鮮的鵪鶉蛋,外表基本上是灰白色,並且帶有紫褐色、紅褐色的斑紋,光澤度較好,若是鵪鶉蛋外殼顏色很是暗淡,灰灰的,那就説明新鮮度不是很好。
荷蘭豆
荷蘭豆中含有許多的營養物質,尤其是蛋白質,能補充營養,提高人體的抵抗力。荷蘭豆中含有賴氨酸,這是其他糧食所沒有的,是人體的必需氨基酸之一,它能促進人體發育,增強人體免疫力。荷蘭豆中含有的大量的維生素B1,可以降壓減脂,清理腸胃,它也被稱為“精神維生素”,能幫助緩解情緒焦慮,安神助眠。
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