雞蛋和此物一起煮，視力好了，腎也好，腰腿也不酸，皮膚更細膩
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經常吃雞蛋對人體好處不少，健腦益智也是其卵磷脂中一種好處。雞蛋中含有卵磷脂，卵磷脂也被譽為老年痴呆的“剋星”。我們人體將消化後，就可以釋放出膽鹼，而膽鹼有助於增強記憶力。除此之外，雞蛋中含有的甘油三脂、卵黃素對神經系統、身體發育也有一定的作用的。
雞蛋的營養價值非常高，其中含有豐富的優質蛋白，多吃雞蛋還可預防乳腺癌科學家發現，每週吃6個雞蛋的女性罹患乳腺癌的風險會降低44?因為雞蛋中富含的維生素D有助於預防乳腺癌。
營養搭配（雞蛋和韭菜）
韭菜炒雞蛋，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾，堅持每天把吃一點，視力好了，腎也好，腰腿也不酸，皮膚更細膩。
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