楠木軒

吃對早餐身體好

由 忻素芹 發佈於 健康

一日之計在於晨,大家都知道早上要吃好,但是您真的吃對了嗎?

你的早餐真的營養嗎?往下看,馬上告訴你答案!

這些食物早上最好不要吃

1.早上空腹吃山楂

山楂酸酸甜甜得很是開胃,因此有一些朋友在早餐的時候會吃一點山楂,會覺得食慾大開,殊不知,這樣是在傷害自己的健康。

專家説過,山楂這種酸性的食物含有大量的果酸,有機酸等等,它會讓人體內產生的胃酸過多,刺激胃粘膜,引起胃的不適。山楂中的鞣酸,長期空腹食用很容易引起胃潰瘍,胃結石等胃病。

曾經有新聞報道過,一男子很喜歡吃山楂,早上起來空腹吃了大量的山楂,過了幾天,因疼痛難忍,去醫院檢查後發現胃裏有一塊直徑5公分左右的結石。無獨有偶,喜歡吃山楂的王大爺也因為類似的原因,進了一趟醫院。另外,我們要在這裏提醒大家,不只是新鮮的山楂,還有一些山楂製品,比如山楂卷,冰糖葫蘆等,切記在空腹的時候不可多食。

2.濃茶烈酒

有些朋友早上起來會先喝一杯茶,來潤潤嗓子,但其實濃茶中咖啡因的含量很高。早上空腹喝濃茶的話,很容易引起刺激胃的情況,刺激神經引起的心率加快,出現心肌耗氧量的增加。會出現心慌,頭暈等不適症狀。每天早上一杯温開水還是最好的。

當然了,烈酒就更不適合早上了,高濃度的酒精會刺激我們的胃。胃炎,胃潰瘍等疾病都會跟着來了。

3.過冷的食品

早上大家最好不要直接從冰箱裏拿出冰水喝,吃冰鎮過的冰冷食物,長期這樣的話,胃功能再好的朋友也很可能出現胃痙攣,胃潰瘍等情況,先把自己的胃搞垮了。

4.柿子

早上不宜吃柿子的原因和山楂相似,柿子中含有較多的單寧酸等物質,尤其是澀柿子,早晨維酸濃度很高,柿子容易和胃酸產生化學反應,形成結石。

其實這些可以吃

香蕉

有人問過,空腹到底可不可以吃香蕉?

其實,在正常情況下空腹吃一兩根香蕉是沒有問題的,但是對於腎臟功能不好的朋友來説最好不要這麼吃了。

早餐五大誤區要記住啦

《生命時報》曾經做過一個調查顯示,53%的人經常吃早餐,10%的人偶爾吃早餐,37%的人經常不吃早餐,我國居民的早餐營養水平不充足比例在80%以上。

每天吃早餐的你真的吃對了嗎?一起來看看吃早餐的誤區吧,不吃早飯的小夥伴更要來get健康早餐哦~

1. 早餐吃得太早

有很多習慣很早出去晨練的朋友,五六點鐘就起來吃早餐,會認為這樣可以及時補充營養,但事實上,早餐吃得過早可能會誤傷腸胃,還可能會很早的就餓了,也不利於身體營養的吸收。因此,還是建議在晨練回來之後休息二三十分鐘,把早餐的時間控制在七八點比較好。

2. 剩菜剩飯當早餐

有些人會前一天晚上會故意多做一點粥、小菜等留到第二天早上吃,會認為方便又營養!其實這跟營養搭不上邊,剩飯剩菜隔了一夜,很容易產生亞硝酸鹽,對人體健康有害,所以早餐還是吃新鮮的好。

3. 早餐吃得太單一

比如白粥+鹹菜,雞蛋+牛奶……這些平時很常見的早餐組合,其實都達不到健康營養早餐的標準,我們可以適當地加一點堅果,麥片等到我們的早餐當中去,這些不是很麻煩,但是營養可以邁出一大步。

4. 早餐吃零食

很多年輕的朋友為了圖方便省事,選擇吃零食來當早餐。零食多以幹食為主,並且穀類的比較多,優質蛋白卻很少,時間長了很容易造成營養不良,免疫力下降。

5. 邊走邊吃早飯

有很多人早晨不想早起,賴牀,差不多到點了才起牀,這樣很容易導致沒有多餘的時間坐下來好好吃早餐,所以養成了邊走路邊吃早餐的習慣,在走動的過程中,不利於腸胃消化和吸收。

早餐這樣吃

健康營養的早餐,應該包含四類食物,澱粉類、優質蛋白類、果蔬類、堅果類,儘量再配一點清淡的烹飪方式就更好了。有些朋友可能覺得會很麻煩,給你推薦兩道早餐食譜,你就會發現其實也沒那麼麻煩,儘管現在生活節奏很忙碌,但也要保持在兩三類哦。

1.牛奶燕麥粥+雞蛋+小菜

這個早餐很適合老年人,消化功能較弱、骨質疏鬆以及心腦血管高發的人羣,早餐應以清淡、易消化、補鈣的原則為主。推薦牛奶燕麥粥,也可根據自己的口味加一點紅棗、南瓜。可以再炒個菜或涼拌一個小菜下飯。

2、蔬菜全麥麪包+牛奶+堅果

全麥麪包有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,將蔬菜夾在麪包裏又補充了各種維生素。再吃一點杏仁、黑芝麻等,營養十分全面。非常適合學生黨這類腦力消耗大的人羣。