芹菜不飽和脂肪酸的含量最高，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以促進身體的代謝，降低膽固醇，芹菜中還含有豐富的食物纖維，能夠防止便秘，能夠促使卵巢黃體化，預防乳腺疾病的發生，排毒養顏、延緩衰老。
西蘭花是生活中常見的一種蔬菜，營養價值豐富，受到很多人的喜愛。是含有類黃酮最多的食物之一，可以清化血管，保持血管暢通無阻，還富含維生素C，可增強肝臟解毒能力，並能提高機體的免疫力，還含有二硫酚硫酮，經常食用可滑潤開胃，對肌膚有很好的美白效果。
黑木耳是日常生活中常見的食材，口味比較好，吃起來很脆，所以喜歡吃黑木耳的人是很多的。尤其是很多女人都很喜歡吃它，因為它有着非常高的營養價值和養生功效，不僅可以調味，對身體也是極有好處。
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