沒有添加的蜂蜜是什麼樣子?好蜂蜜是什麼樣的?
大多數蜂蜜口感香甜而不膩，在生活中很受歡迎，但是有些人沒吃過純正蜂蜜，那沒有添加的蜂蜜是什麼樣子呢?
沒有添加的蜂蜜是指在生產釀造過程中沒有添加其他物質的蜂蜜，純正蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而成，整個釀造過程不需要人工干預，蜂農只需等待蜂蜜成熟，將其取出搖蜜、過濾、灌裝、檢測即可。成熟蜜含水量低於20%，又具有一定的殺菌消炎作用，所以即使常温下保存時間也很長，不需要添加防腐劑。
由於蜜源植物十分豐富，正宗的蜂蜜有很種類，顏色由水白色至深琥珀色，淺色蜂蜜芳香爽口，深色蜂蜜味道濃厚，外觀和口感上不能一概而論。不過正宗的蜂蜜與其他蜂蜜在成分上有很大區別，純正蜂蜜含有180多種物質，其中包括豐富的葡萄糖和果糖，還有多種氨基酸、活性酶、維生素以及礦物質等營養成分，這些成分與人體體液成分相似，都可以被吸收利用。
由此可見正宗蜂蜜的營養價值，經常食用對身體有一定的滋養作用。但是市場上也有許多像添加蜜、濃縮蜜這樣的劣質蜜，與正宗蜂蜜相比食用價值不大，長期吃還可能增加人體負擔，因此，田野牧蜂不建議食用。在挑選蜂蜜的時候應儘量選擇具有權威機構質量認證的產品，質量上更有保障，對身體健康的好處更多。