轉眼間，又到一年夏季了，合肥這幾天的氣温也是暴漲，今天甚至高達34度，炎熱的天氣導致身體出汗多，出汗多身體就會缺水，身體自然會促使我們多喝水，可這水一喝多，稀釋了胃液，還脹肚子，從而導致食慾下降。所以，每年的夏季都是食慾下降的季節，我們大人都會，更何況孩子呢！
那怎麼辦呢？對於大人來説，可以在做菜的時候，添加一些開胃的辣椒、醋等調味品來調味，以達到刺激食慾的目的。但，對於孩子，尤其較小的孩子來説，卻不能採用這種方法，而要採取温和點的方法。
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為什麼夏天不能採用調味品刺激寶貝的食慾？
原因就是寶貝小，尤其3歲以內的寶寶，他們的飲食中應儘可能地少用調味品，尤其辣椒、大蒜等刺激性比較強的調味品，就連味精、雞精、以及生抽、老抽等調味品也要少用，因為寶貝太小，味蕾發育不完善，刺激性太強的調味品會讓寶貝的味蕾神經變得遲鈍，從而養成重口味，容易造成挑食偏食，還會增加腎臟負擔。
如何搭配飲食改善寶貝食慾？
對於孩子來説，尤其小寶寶，在炎熱的夏天，應多采用天然食材來調味美食，從而達到温和刺激食慾的目的。比如採用香菇、西紅柿、芹菜、洋葱、蝦粉等。也可以多給寶貝安排一些營養粥，既能補充營養，還能健脾開胃。比如這幾款粥，在炎熱的夏天一定要多安排。
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南瓜小米粥
原料：甜南瓜、小米
做法：將南瓜去皮洗淨切塊與小米一同煮粥
推薦理由：小米富含碳水化合物和維生素，尤其維生素B1，有助於胃腸道提高消化吸收能力，南瓜香甜，富含可溶性膳食纖維，能促進腸道菌羣平衡，改善消化吸收能力，南瓜與小米同煮，香甜可口，正好適合炎熱的夏天。
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綠豆薏米粥
原料：大米、綠豆、薏米
做法：將綠豆、薏米和大米洗淨一同煮粥
推薦理由：綠豆具有清熱解毒作用，薏米不僅能除濕，還能健脾，與大米一同煮粥，不僅能補充能量，還能起到健脾開胃的作用。
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蝦仁青菜粥
原料：大米、鮮蝦、青菜、食鹽、油
做法：大米煮粥，鮮蝦去殼去蝦線，焯水後剁碎，青菜去木耳菜心或者生菜心，或者別的青菜心洗淨焯水後剁碎，與蝦仁一同放入煮熟的粥裏，一同煮熟，少量食鹽調味，淋上食用油拌勻即可
推薦理由：蝦仁富含蛋白質，青菜富含維生素和礦物質，再搭配大米一同煮，營養豐富，且蝦仁的鮮味讓粥不僅營養豐富，還味美可口，特別適合炎熱的夏天給寶貝吃。
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香菇芹菜魚片粥
原料：大米、香菇、無刺魚片、芹菜、油、鹽
做法：大米煮粥，香菇洗淨切碎，無刺魚柳或者選擇刺少的魚（如鱸魚、黃花魚等），去皮、去魚骨洗淨切片，用少許生抽和澱粉抓勻，芹菜洗淨切碎，待粥快煮熟時，放入香菇、魚片和芹菜一同煮熟，少量食鹽調味，淋上油拌勻即可
推薦理由：魚片富含優質蛋白，香菇和芹菜都有自己獨特的味道，不僅能去除魚片的腥味，還能給粥調味，讓粥不僅營養豐富，還能讓寡淡無味的粥變得更加鮮美，特別適合炎熱夏季食慾不好的寶寶。
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菌菇排骨粥：
原料：大米、排骨、蟹味菇、金針菇、葱花、鹽
做法：排骨洗淨焯水後燉熟，排骨湯煮粥，燉熟的排骨去骨剁碎，蟹味菇和金針菇分別洗淨切碎，一同放入粥裏煮熟，少量食鹽調味，撒上葱花即可。
推薦理由：排骨肉富含優質蛋白，菌菇富含維生素和多糖，對增強免疫力和改善腸道菌羣很有幫助，而且這種鹹香的粥類，很適合炎熱夏季出汗多的時候吃，不僅營養豐富，還能補充水分，更重要的是很開胃。
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