【1】西蘭花
西蘭花被稱為“超級蔬菜”，具有抗癌和抗炎作用，當皮膚暴露於紫外線下時，西蘭花中的蘿蔔硫素可以激活皮膚的防禦系統並保護皮膚免受陽光傷害。
西葫蘆是一種卡路里比較低、營養價值又很高的蔬菜。西葫蘆還含有豐富的維生素，也有很好的消炎效果，可以緩解曬傷和泛紅。
【3】胡蘿蔔
胡蘿蔔中的抗氧化劑不僅可以阻止曬斑，還可以幫助美白。夏季可以增加胡蘿蔔的進食量，但是烹飪的時候時間不宜過長，會破壞其含有的維生素。
【4】蘑菇
蘑菇中含有豐富的β葡聚糖，這種物質還有抵抗紫外線的功效，可降低紫外線導致的氧化。蘑菇還可以抗氧化。但最好選擇新鮮的蘑菇哦！
