俗話説，秋風涼，蟹腳黃，現在正是新鮮美味的螃蟹上市的季節，不少人早早就買來嚐鮮了。可是螃蟹雖好吃，食用也切記要適度。
近日，湖北武漢的吳先生請好友來家裏吃螃蟹，自己一個人就吃了10只，然而，吃完後他左腹持續脹痛。經檢查，患上了急性胰腺炎。
一頓狂吃10只螃蟹
男子患上急性胰腺炎
武漢同濟醫院消化內科副主任醫師 謝華平：
因為是一些高蛋白高脂肪的飲食，它可以刺激胰液的分泌，胰液分泌之後可能導致胰管壓力升高。如果有胰液排泄不暢的情況，就可能誘發急性胰腺
再怎麼好吃的東西，吃起來也要有個度。
關於吃螃蟹，網絡上流傳着很多真真假假的消息，讓人無所適從。之前，網絡上就有這麼一種説法：西紅柿和螃蟹同食如砒霜。這也讓不少愛好吃螃蟹的人有些膽顫，事實真的是這樣嗎？
吃蟹的禁忌和注意事項
就在今年的3.15晚會上，專家通過科學實驗，證明西紅柿和螃蟹同食如砒霜是謠言。
這個結果讓不少吃貨們長長地鬆了一口氣。但這並不能説可以無所顧忌隨意吃螃蟹了。事實上，螃蟹雖然味美，在食用上還是有很多禁忌的，不是什麼人都可以吃。
吃螃蟹需知
不吃死蟹，不吃生蟹，這是吃螃蟹的最大禁忌；
蟹胃、蟹心、蟹腸、蟹腮這些部位一定要扔掉；
普通人吃螃蟹一次最好別超過3只；
患有膽結石、慢性膽囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者不建議食用；
螃蟹性味鹹寒，慢性腹瀉以及胃腸功能較差的人不宜吃，否則極易引起腹瀉；
體質虛寒的女性以及孕婦也應儘量少吃或不吃。