山野上這種黃色的小花,被稱為“救心菜”,有很好的食療保健作用
隨着我們生活質量的提高,我們吃的食物也越來越精細,但是比起這些精細的食物,粗糧對我們的身體健康反而更好,因此最近也有越來越多的朋友喜歡吃起了粗糧,尤其是地裏的野菜,營養成分十分豐富,十分適合現代人的食用。
同時有消腫、定痛、止血、化瘀的效果,有很好的食療保健作用。至於食用的話,它的嫩莖葉的口感微苦,沸水焯後,涼拌、素炒或燒湯都是非常的美味。
隨着我們生活質量的提高,我們吃的食物也越來越精細,但是比起這些精細的食物,粗糧對我們的身體健康反而更好,因此最近也有越來越多的朋友喜歡吃起了粗糧,尤其是地裏的野菜,營養成分十分豐富,十分適合現代人的食用。
同時有消腫、定痛、止血、化瘀的效果,有很好的食療保健作用。至於食用的話,它的嫩莖葉的口感微苦,沸水焯後,涼拌、素炒或燒湯都是非常的美味。