1.白蒿 白蒿大家都很熟悉，它既是藥材，也是野菜。它的吃法有很多，涼拌、炒食都可以。白蒿其實也叫作“茵陳”，它能夠養肝潤肺，幫助我們身體提高免疫力。對於平時肝不好的人，建議大家不妨多吃，幫助排出毒素，養肝護肝，“肝炎”或不來擾。
2.生菜 生菜是一種營養豐富的綠葉蔬菜，其中富含豐富的維生素c、維生素e以及胡蘿蔔素等營養元素，這些營養元素對肝臟有着很好的養護作用。如果我們生活中能夠多吃點生菜，可以有效的幫助肝臟排毒，從而保護肝臟健康。
3.捲心菜 捲心菜其實也叫包菜，這是生活中很常見的一種蔬菜。但是大家不要小看它，它含有非常豐富的纖維素，這種元素有助於加快人體的新陳代謝，能夠幫助排出肝臟中的毒素，起到預防肝病的作用。因此建議肝不好的人或者患有肝炎的朋友，不妨經常吃一些捲心菜，或能幫你養肝排毒，減輕病症。
4.柚子 柚子是一種典型的南方水果，酸甜中帶有略微的苦澀，但是卻含有大量的維生素C。而且其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，有助於鈣、鐵的吸收。而且還能夠排出肝臟的毒素，所以説建議肝不好的人，在平時不妨多吃柚子，或助肝病不來擾。