很多人都不知道，松樹根上有一種菌生植物，形狀看起來像紅薯，精製後就是茯苓。而茯苓是什麼，相信很多朋友都知道，是一味常被用作食療的傳統中藥。它被譽為“仙家上物”，李時珍稱之為“茯兔”，用之養生善於除各處濕氣，尤其是脾胃中的水濕，還善於安神助眠，祛除皮膚瘀滯暗斑。
茯苓治脱髮？因其善祛濕。
先給講一案例：
有一個年輕人老是脱髮，前額光溜溜，老中醫一看他舌苔水滑，便説，就用一味茯苓打粉，每天吃兩次，一次吃6克，以後不要再喝涼飲冰水了。
這年輕人回去吃了一個月，脱髮一年多的地方，居然毛髮叢生。他非常開心，又來要了一味茯苓飲，再吃一個月脱髮就好了。
學徒不解地問，“腎其華在發，發為血之餘，您既沒有用補腎精的首烏熟地，也沒有用養血的藥當歸棗仁，怎麼卻治好了他的脱髮呢？”
老中醫笑笑説，如果是精虧血虛，就要補精養血，如果只是水飲為患，那把水利去，頭髮就很快生起來。
學徒又問，“為什麼水飲會導致脱髮？”
老中醫説，“就像你平時澆花，水過多，花盆下面的孔又塞住，水濕下不來，瘀在裏面，就會腐爛根子，導致植物掉葉甚至死亡。那對於人體而言也是一樣，如果水瘀在體內，就會上泛巔頂，水濕腐蝕髮根，頭髮就容易脱落了。”
所以，多食茯苓就能把人體多餘、不需要的、亂竄之水吸走，改變人體水的循環，使得陽氣升發，氣血運行通暢。
常吃茯苓，五大好處很受用
那茯苓能祛濕，祛的是全身的濕嗎？不，它主要作用在脾臟，主要滲脾裏面的濕。脾臟是一個喜燥而惡濕的臟器，很多人説自己脾虛，其實大多時候不是真正的脾虛了，而是因為脾臟的環境太濕了，脾被濕困，所以功能就虛了。
此外，它有一特殊點，是令我們特別想向各位推薦的，那就是：藥性平和，去濕而不傷正。
一般的祛濕藥，在排出水濕的同時，往往會把握不好用量，會把正常的津液一塊給排了，有殺敵一千自損八百的感覺，這叫“既去濕又傷正”。而茯苓藥性平和，緩緩去邪，幾乎沒有副作用，其次只去水濕，不傷津液！
除了祛濕外，大家肯定也聽説茯苓還能健脾。
但要注意！茯苓的健脾，與人蔘、黃芪、白朮不同，參、芪、術是通過補脾胃之氣來健脾的，就像給脾充電一樣，茯苓直接補脾的作用非常弱。脾胃除了負責消化吸收，還要負責水液代謝。它每天收集全身的廢水，再把這些水排進膀胱，而茯苓可以幫脾“減輕壓力”排水去濕。這是雖未補脾，卻勝似補脾。所以，作為一種間接作用，對單純脾虛無濕的人，不要錯誤的使用茯苓，應選參、芪、術一類。
茯苓還能安神。它是中國古代皇宮裏頭專用的“失眠散”，當你煩心事較多、睡眠不好時，就可服用茯苓，讓它來驅除內心的雜念慾望，改善睡眠。
此外，現代醫學證明，茯苓富含豐富的茯苓多糖，可以起到增強人體免疫力的作用。對腫瘤的生長也有抑制作用，臨牀上對鼻咽癌、胃癌、肝癌、皮膚癌等都有治療效果。除了在養生方面頗有建樹外，茯苓還是一美容上品！《肘後方》中記載，服用茯苓至百日，肌體潤澤，延年耐老，面若童子。
茯苓是個寶，這樣吃更好
茯苓那麼好，不會吃怎行？介紹幾款簡單易上手的方子，趕快學起來。
01
茯苓餅
準備茯苓50克、麪粉450克。把茯苓烘乾，打成粉，與麪粉混勻。加入發酵粉，用清水揉合成麪糰發酵，發好後製成5釐米見方一塊的糕狀；上籠用大火蒸熟即成，每日1次，早餐食用。
02
茯苓紅棗粥
準備茯苓粉30克，粳米100克，紅棗20枚。先將紅棗文火煮爛，連湯放入粳米粥內，加茯苓粉再煮沸即成。它健脾補中，利水滲濕，安神養心。適用於脾胃虛弱、腹瀉、煩躁失眠等症。
03
蓮子赤豆茯苓羹
取蓮子30克、赤小豆30克、茯苓30克，蜂蜜20克。將蓮子泡發後，去皮、去心。赤小豆洗淨後，與蓮子同入沸水鍋中，先以大火煮沸，再煨燉至蓮子、赤小小豆熟爛。加入研成粉狀的茯苓，邊加邊攪成稠羹狀，離火稍涼兑入蜂蜜，拌勻即成。
04
安神補血湯
取桂圓20克，酸棗仁10克，當歸10克，蓮子10克，茯苓15克，放入適量的清水煮沸，再調中小火熬製10-20分鐘。此湯可緩解熬夜帶來的頭暈、乏力、精神不佳等等問題。
提個醒，去藥店、花茶店等買茯苓時小心些，不要買燻過硫磺的茯苓，這種茯苓煎藥時吃不出味，煮粥煲湯就巨難吃了，會有一種奇怪的酸味。
亂吃茯苓，大傷元氣
茯苓的功效很多，但千萬不能亂服用，要掌握好茯苓的禁忌事項，避免錯誤服用茯苓反而對身體不利。
1、對於身體虛弱的人來説，服用茯苓過量，會傷害元氣。同時茯苓利尿，夜晚起牀排尿的次數會增加，導致睡眠質量變差，對身體的傷害很大。
2、腎虛的病人不適合服用茯苓。本身腎虛患者就有尿頻尿急的症狀，茯苓利尿，會讓這些情況更嚴重，甚至滑精。
3、咽喉乾燥的人不要服用茯苓。茯苓幫助人體利尿祛濕，會加速體內水分流失，使得喉嚨會更不舒服。
4、糖尿病患者要少吃或者不吃茯苓。茯苓的澱粉含量較高，吃多了容易影響血糖，對身體反而不利。
5、茯苓不能與米醋、濃茶等同食，會影響藥效，嚴重的會發生腹痛、支氣管哮喘和皮膚紅腫等中毒過敏症狀。
對於我們當代人來説，十人九濕、十人裏有一半都是心裏雜念過多、睡不安穩的，所以茯苓對於大家來説，幾乎人人都用得着。趕緊轉發+收藏，和親友們一起學起來吧~