「健康」@手腳冰涼的女性:為您推薦這五碗養生湯

前一段時間的“斷崖式”降温讓不少怕冷的女性笑着調侃“我手腳都涼了”，而女性容易手腳冰涼，除了天氣原因與自身體質原因之外，身體陽氣不足、血虛、氣血運行不暢也是女性怕冷、手腳冰冷的原因。

由此，廣州中醫藥大學第三附屬醫院婦科專家，為廣大女性推薦五款氣血雙補、美容養顏的湯，快來看看吧。

1.人蔘燉烏雞湯

做法:

選取1只烏雞，去毛和爪，去頭和內臟;將腿別在肚子裏，出水。用温水洗淨人蔘，並將豬肘用力刮洗乾淨，出水;把葱切成段，姜切成片備用。

將大砂鍋置旺火上，加足清水，放入烏雞、豬肘、葱段、薑片，沸後撇去浮沫，移小火上慢燉，燉至烏雞和豬肘五成爛時，將人蔘加入同燉，用精鹽、料酒、味精、胡椒粉調好味，燉至雞酥爛即可，作菜餚食用。

功效:養陰清熱安神，補氣養血，對於久病體虛或產後的女性及年老體衰的患者，都能起到非常好的調理功效。

禁忌:濕熱內藴或陽氣不足者慎用。

2.三七雞湯

做法:

將雞宰殺後沖洗乾淨;三七一半上籠蒸軟，切成薄片;一半磨粉。薑切片，葱切成大段。

將雞剁成長方形小塊裝盒，放入三七片，葱、姜擺於雞塊上，加適量料酒、鹽、清水，上蒸屜蒸2小時左右，出籠後去掉葱姜，調入味精，拌入三七粉即成，吃肉喝湯，佐餐使用。

功效:強身補血，和營養顏，主治產後、經期、跌打損傷、胸痹、出血等一些淤血之證。

禁忌:孕婦禁止食用。

3.歸參燉雞湯

做法:將雞宰殺後，去掉雜毛與內臟，洗淨;再將洗淨切片的當歸、黨蔘放入雞腹內，置砂鍋中，加入葱、姜、料酒等，摻入適量的清水，武火煮至沸後，改用文火燉至雞肉熟透即可，可分餐食肉及湯。

功效:氣血雙補，健脾和胃。

禁忌:外邪未淨、熱性患者不宜服用。

4.首烏丹蔘煲瘦肉

材料:制首烏40克、豬肉240克 、丹蔘20克 、大棗(幹)100克、鹽適量。

做法:將制首烏、丹蔘、紅棗(幹)、豬肉分別用水洗淨。將制首烏、丹蔘切片，紅棗去核。加適量水，猛火煲至水滾，再放入全部材料，改用中火繼續煲2小時。加入細鹽調味，即可食用。

功效:可滋補氣血、養心安神、活血祛瘀、烏須黑髮。對於心悸氣促、心絞痛、皮膚出現瘀塊或瘀點，鬚髮早白、血虛頭暈眼花、面色蒼白等症狀有幫助作用。體健者飲用有補血養顏、強健體魄、加速體內新陳代謝、保持活力，使毛髮烏潤茂密。

禁忌:孕婦不宜飲用。

5.木瓜鯽魚湯

做法:取生木瓜400克與350克鮮鯽魚，生薑、葱、白醋、食鹽、醬油、料酒、味精適量。鮮鯽魚去頭、尾、內臟，洗淨，切成3釐米長的段。生木瓜去皮、核，切成小塊，將魚與木瓜塊共入鍋內，加入上述調味料及適量水，置鍋於武火上燒沸後改用文火燉至魚肉熟即成。注意食用時再進行調味，分頓食用。

功效:清心潤肺，健脾益胃，亦適用常見疾病的愈後滋補。

禁忌:注意胃酸過多者不宜食用。

來源:健康廣東

【來源:汕頭市衞生健康局(中醫藥局)】

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