脾主統血,主肌肉,是女人美麗的根本。如果脾虛了,就會使得運化失常,水液失於佈散而生濕釀痰,很多女人臉上會出現皺紋、眼袋、雀斑、鬆弛、暗黃等等,有的看上去比實際年齡要老一些,一系列問題,和脾虛是有緊密關係的,只有調理好了脾虛,臉上才會變得紅潤有光澤,告別“黃臉婆”的稱號。
黑米紅棗粥是食補的一大上好食品,黑米對於腎虛水腫、肺燥咳嗽、脾胃虛弱、食慾不振、腰膝痠軟、小便不利、大便秘結等症狀的人羣具有很好的作用,經常食用可以防治頭暈目眩、貧血,同時對於白髮、眼疾等也具有很好的效果,可以滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目;紅棗可以提高人的免疫力,抑制癌細胞,降血壓、降膽固醇,保肝護肝,提高腦部供血量,預防骨質疏鬆,防治心血管病,預防膽結石。二者適當配伍熬製成粥,不僅強化單一食品的營養價值,而且可以相互補充,不僅口感好,而且效果更好。長期食用能讓頭髮黑亮,睡眠變好。
黑米紅棗粥的做法:
1.黑米(兩小量杯,約250g)
2.紅棗(10-15顆)
3.冰糖或白糖適量
4.黑米淘洗後提前浸泡一晚上。
5.第二天將浸泡的水去掉。
6.放入電飯煲中,加入一瓢水,約1000ml。
7.鍋中的水燒開後,放入紅棗,蓋上蓋子繼續煲。
8.煮至40分鐘,鍋中粥冒泡,以免湯汁溢出,將電飯煲蓋子似蓋非蓋,繼續煲。
9.煲至黑米軟爛、粥黏稠時放入冰糖攪拌。(若用白糖,可待出鍋時調用。)
10.關掉電源後,燜上10分鐘左右即可。
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