愛吃薏米的人,會悄悄收到4個好處,可惜幾類人不適合
平時煲湯的時候媽媽們喜歡在湯裏放一把薏米,而減肥的妹子們也喜歡吃紅豆薏仁粉,另外中醫師也會建議體內濕氣重的人多喝紅豆薏米茶,那麼這個薏仁究竟有什麼臨牀功效?另外所有人都可以食用薏米嗎?今天就為大家一一解答。
其實薏米有薏苡仁、薏仁、苡米等別稱,除了在日常餐桌上可以看到薏米的身影,其實中醫也很常用薏米治病就醫,因此薏米是常見的藥食同源的食物,而且在《神農本草經》中曾記載薏米的性涼且味甘、淡,並且中醫也歸納了薏米的五大作用。
一、利尿消腫,清熱排毒
薏米其實富含膳食纖維的粗糧,適度的食用薏米可以促進胃腸蠕動並加快體內代謝速率,能夠有效的將體內的毒素排出體外而發揮出利尿消腫和清熱解毒的的藥效。另外薏米常常和車前子、澤瀉或者茯苓等中藥材配伍治療肢體水腫或者小便不利等病症。
二、有效祛濕,健脾補虛
薏米是獨具燥濕的功效的中藥材,並且薏米主要歸入脾經、肺經和胃經,通常我們體內濕氣過重的情況下,中醫師都會建議我們將薏米和紅豆、冬瓜等祛濕食物一同烹煮並食用。而且薏米含有大量的有益礦物質、纖維素和維生素等成分,能夠促進新陳代謝和營養物質的吸收,從而起到健脾補虛的作用,中醫認為經過麩炒的薏米健脾功效更顯著。
三、降壓降脂
薏米富含鈣、鉀等微量元素以及亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸,這些有益成分進入體內後可以加快脂肪的代謝和轉並降低有害膽固醇的水平,淨化血液的同時還能讓我們的血管恢復彈性,可以降低患者的血壓與血脂水平,也可以保護心腦血管而降低動脈硬化的風險。
四、美容養顏
薏米也是美容或減肥人士最愛的食品,首先薏米可以利水消腫和促進毒素垃圾的排出,因此適度進食薏米在一定程度上可以減肥瘦身,另外薏米還能夠淡化臉部的皺紋和色斑,還能夠滋養頭髮。如果你有肥胖或色斑等問題,不妨喝一杯紅豆薏米茶。
薏米雖好但是薏米還是屬於寒性的中藥材,因此在使用薏米上也要注意兩件事情。
首先是禁忌人羣:虛寒體質以及孕婦、經期婦女不宜進食薏米,因為寒性的薏米會加劇虛寒症狀或宮寒的不適,也會使孕婦的子宮收縮並導致流產。
其次是使用禁忌:性質偏寒的薏米長期或過量服用會加劇體寒症狀,並且薏米中的醣類黏性物質會妨礙消化或加重便秘等不適;雖然薏米可以降壓降脂但並不能將薏米作為降壓降脂藥,薏米只能作為輔助性的治療手段。