藥用：薏米能夠利水消腫、清熱去濕、健脾解毒。養顏養顏：它含有豐厚的維生素E，能使皮膚愈加精緻。養護頭髮：它能供應頭髮所需的養分。增進推陳出新：它能肅清身材裏的毒素，增進代謝。降血脂：它含有少量纖維，能顯著下降血脂。
1、藥用
薏米有益水消腫、清熱去濕、健脾解毒的成效，生涯中怒氣過旺的人能夠恰當吃一點薏米，對身材很有協助。
2、養顏養顏
薏米中含有豐厚的維生素E，常食用能讓皮膚變得愈加白淨水嫩，還會增加皺紋、消弭臉上的雀斑，臨時食用還能淡化黑色素的冷靜，使皮膚愈加滋養。
3、養護頭髮
頭髮也是須要少量營養物質的，薏米能夠供應頭髮所需的養分，能讓頭髮變得愈加和婉潤滑，還能顯著避免鶴髮和脱髮。
4、增進推陳出新
薏米能肅清身材裏的毒素，增進體內血液和水份的推陳出新，能夠增進腸胃爬動，能讓腸道愈加遲滯，它有助排便、防備腸道疾病的成效。
5、降血脂
薏米中含有少量的纖維，能夠由吸附膽鹽使腸道對脂肪的吸收率變差，能到達下降血脂、血糖的成效。
