許多媽媽都很煩惱，為什麼孩子總不愛吃蔬菜類的輔食，媽媽製作的水果泥和蔬菜泥都被寶寶嫌棄不願意吃，這時候媽媽應該換一種方式製作輔食。
其實，寶寶之所以不喜歡吃清淡的蔬菜，反而喜歡肉類輔食，是因為蔬菜的口感沒有肉類的豐富，所以孩子排斥屬於正常的表現，他們開始有自己的意識，去挑選自己喜歡吃的食物，這是寶寶成長的表現。
但是長時間偏食，會導致體內缺乏維生素，養成不正確的飲食習慣，為此媽媽需要及時糾正孩子的行為。
首先，媽媽可以將蔬菜輔食製作得更加美味和吸引，把蔬菜輔食清單製作更加豐富多元化，這樣令孩子愛上吃蔬菜，同時，媽媽應該及時和耐心引導寶寶進食蔬菜，這樣能夠避免寶寶習慣性偏食，在進食蔬菜時，家人可以跟着寶寶一起吃，樹立良好的榜樣。
為此，當寶寶不愛吃青菜的時候，媽媽可以試試這樣製作輔食，寶寶一定會愛上吃蔬菜，今天跟大家分享這道青菜小餅，將蔬菜和餅乾一起製作，餅乾是寶寶一向都喜歡吃的食材，搭配蔬菜可以讓孩子更容易接受。
選用的食材很簡單，媽媽可以隨時在家開啓製作，只需要一些青菜和雞蛋，簡單且營養的食材，讓孩子愛上吃飯的時光。
跟着廚工爸爸做輔食
食材列表和月份
參考月齡：10M+
操作時間：25分鐘
雞蛋：1個
青菜：20克
食材分量只代表製作量，不代表寶寶添加量
詳細步驟分解
奶鍋燒水，水開放入青菜，焯水1分鐘即可撈起。
青菜切成碎丁後，放入稍大的碗裏備用。
青菜碗裏打入一個雞蛋，半個蛋殼裝一次水，倒進碗裏。
用筷子將其攪拌均勻。
模具滴上幾滴食用油，塗抹均勻後，鋪上吸油紙。
模具內倒入青菜蛋糊。
青菜糊冷水上鍋，蓋上盤子，防止水蒸氣進入。
大火蒸15分鐘，取出稍微放涼。
模具倒扣脱模，撕去吸油紙後，將其切成合適大小即可。
這道青菜輔食一定會受到寶寶的喜歡，因為手指小餅乾可以拿在手上，鍛鍊寶寶的手部協調性和抓握能力，讓孩子愛上吃青菜，所以換一種製作方式，能夠令寶寶不經意間吃上營養的蔬菜，所以媽媽可以換一種思維去對付寶寶的挑食問題。
廚工爸爸做輔食經驗總結
●將青菜切碎，可以根據寶寶的咀嚼能力去剁碎。
●模具鋪上吸油紙，能夠方便倒扣脱模。
●模具上蓋盤子，這樣可避免水蒸氣進入影響口感。
知識拓展
為此，想要寶寶愛上吃青菜的時光，媽媽一定要花費心思，因為蔬菜中含有豐富的膳食纖維和維生素，這樣能夠調節寶寶的腸道，還可以令寶寶的肌膚更加嬌嫩。
同時，媽媽面對寶寶的偏食和挑食，一定要耐心引導，不能硬對硬出現消極的情緒，這樣只會讓孩子更加排斥吃輔食。